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Quinta del Obispo mencía

Wein Quinta del Obispo mencía

2013

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Mencía traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: V.T. Castilla y León
  • ALKOHOLGEHALT: 13º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 12º-14º
  • KELLER: Quinta del Obispo
  • TASTING NOTES: Granatrot mit lila, sehr lebhaft und hell, sehr gut abgedeckt Kanten. In der Nase sehr intensiv, sehr würzig auf einem mineralischen Hintergrund, reife schwarze Früchte. Am Gaumen ist er geschmeidig, rund mit viel Tannin, leicht kühl, sehr lang und ausgewogen. Verbrauch von 1-5 Jahren.

Beschreibung:

Sorten: 100% Mencia. Handpicked Trauben Eintritt zwischen 12 und 15 ° C. 24C alkoholische Gärung, malolaktische in Edelstahl bei niedriger Temperatur.

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