Raventós i Blanc Blanc de Blancs

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Xarel.lo traube

Macabeo traube

Malvasia traube

Weintyp: Sekt

Alkoholgehalt: 12° vol.

Serviertemperatur: 6°-8° C

Weingut: Raventos i Blanc

Verkostungsnotizen:

Auge: Strohgelb, goldene Reflexe, reichliche Blasen mit schnellem und gleichmäßigem Aufstieg. Nase: weißes Steinobst, Zitrus und einige tropische Nuancen, leichte Röstnoten auf einem Hintergrund von frischem Gras. Mund: eine gute Mitte am Gaumen, gute Säure und gut integrierte Kohlensäure, frisch und fruchtig, mit einem leicht bitteren Abgang.

SKU: 8421478750150

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besonderheiten des Weines:

Ausarbeitung von Raventós i Blanc Blanc de Blancs

Eintritt in den Keller durch Schwerkraft. In jeder Phase kontrollierte Atmosphäre mit Trockeneis. Langsames Pressen bei niedrigem Druck. Statische Regale bei niedrigen Temperaturen. Erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei Sorten und Bodenarten getrennt werden.

Was für ein Wein ist Raventós i Blanc Blanc de Blancs

Zusammenbau, zweite Gärung in der Flasche und eine Mindestalterung von 18 Monaten in der Flasche. Wir fügen keinen Expeditionslikör hinzu. Degorgierungsdatum auf dem rückseitigen Etikett angegeben.

Das Weingut Raventos i Blanc

Die Persönlichkeit und der Stil unserer Schaumweine werden von unserem Boden, den autochthonen Rebsorten und dem biodynamischen Weinbau bestimmt, der die Artenvielfalt, Energie und das Leben des Gutes maximal fördert. Es sind unsere Böden marinen Ursprungs, die unseren Weinen mehr Typizität verleihen und ihnen salzige und mineralische Noten verleihen, die sie von Schaumweinen aus anderen Terroirs der Welt unterscheiden.

Herkunftsbezeichnung Raventós i Blanc Blanc de Blancs

TUN. Conca del Riu Anoia ist der Name eines geografischen Gebiets mit einigen gemeinsamen Merkmalen: einer alten Weinbaugeschichte; geologische Geschichte der Bodenbildung; autochthone Sorten; Klima des östlichen Penedés. Aufrichtige Weine Frucht eines Bauernhofes, der Böden, des Klimas und der lokalen Trauben.

Rebsorte Raventós i Blanc Blanc de Blancs

Verwendet die Rebsorten: 40% Xarel.lo, 35% Macabeo und 5% Malvasia
Blanc de Blancs ist ein Schaumwein, der sich durch die Typizität seiner Herkunft auszeichnet, der Vinya del Llac, ein über vierzigjähriger Weinberg, der es uns ermöglicht, einen strukturierten, frischen und komplexen Schaumwein zu erhalten.