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Wein Sauci S’ Naranja

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Beschreibung

TRAUBENBÖRSE: Palomino fino traube , Pedro Ximénez traube
WEINTYP: Süßwein und Likörwein
Herkunftsbezeichnung: Condado de Huelva
ALKOHOLGEHALT: 15º vol.
SERVICE-TEMPERATUR: 10º C
KELLER: Sauci
TASTING NOTES: Intensive Bernsteinfarbe mit Honig-, Orange- und Ockerreflexen, hell und sauber. Langsame und dichte, glyzerische Tränen. Seine Nase ist komplex, subtil, elegant, mit süßen Aromen von kandierten Früchten, getrockneten Aprikosen und Pflaumen, typisch für die Sorte PX. Dieser Süße wird durch die erfrischenden Zitrusnoten der Bitterorange entgegengewirkt, gut unterlegt mit den salzigen Noten und getrockneten Früchten, die für die Reifung im Holz der Palomino-Traube typisch sind. Weich, seidig, hinterlässt interessante Erinnerungen an Orangen und kandierte Früchte am Gaumen. Die richtige Säuremessung macht den Wein frisch, ohne zu verkleben oder zu sättigen.
BARREL AGING: 120 monate
MARK / HERSTELLER: Sauci

Beschreibung:

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Weineigenschaften:

Zubereitung Sauci S ’Orange

Gewonnen aus einem vom Regulierungsrat der Provinz Huelva mit Ursprungsbezeichnung zertifizierten Wein oder aus einem frischen Traubenmost aus dem DO-Gebiet, der mit Weinalkohol angereichert wurde, der zuvor einer Mazeration mit Bitterorangenschalen unterzogen wurde.

Was für ein Wein ist Sauci S ’Orange

Oxidative Reifung, die es ermöglicht, mehr als 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach dem Criaderas- und Soleras-System zu reifen.

Das Weingut Sauci

Es ist eines der ältesten Weingüter in der Region Condado de Huelva. Die Ursprünge der Winzerberufung unserer Familie liegen in Frankreich. Ungefähr 1780 ließen sich einige Franzosen namens Saussi in der Gegend nieder und widmeten sich der Pflege des Weinbergs und der Weinherstellung. Seitdem wurde es von Generation zu Generation weitergegeben, bis Fernando Sauci 1925 unsere Geschäftstätigkeit begann und Bodegas Sauci gründete.

Herkunftsbezeichnung Sauci S 'Naranja

Condado de Huelva ist eine geschützte spanische Ursprungsbezeichnung für Weine, die die Reifung und Vermarktung von Weinen in den andalusischen Gemeinden der Region El Condado de Huelva, einem Weinbaugebiet im Südosten der Provinz Huelva und dessen historischer Bedeutung, rechtlich schützt Name ist Kreis Niebla. Es produziert die sogenannten Weine der Entdeckung Amerikas.
In Sauci S 'Naranja h3 . verwendete Rebsorten
Sorten: Pedro Ximénez und Palomino Fino mit später Ernte

Sauci S ’Orange Weinbegleitung

Perfekt zu Schokolade und Desserts aller Art, ohne zu vergessen, dass es leicht kalt ist, ideal zu Gänseleber, Entenschinken, süß-sauren Salaten und Käse.