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Sed de Cana

Wein Sed de Cana

2012

  • Currently 5/5

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Rot 0,75L

74 €/btl

68 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 408€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • ALKOHOLGEHALT: 14º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º
  • KELLER: Viñedos del Jaro
  • TASTING NOTES: Einige Weine aus bestimmten Sektoren unserer älteren Chafandín Zahlung von Weinbergen entlang der Alterungsprozess in bestimmten Jahrgängen, mehr bewegen Eleganz und Persönlichkeit in aufeinanderfolgenden Proben, gibt es eine "Heart Beat". Diese Fässer sind in den ersten sechs Monaten nach jeder Ernte und separater ausgewählt, um sie individuelle Aufmerksamkeit zu machen. Das Jahr, das dieses Ereignis eintritt, wird unter der Marke abgefüllt werden Cana und gibt Anlass zu der Flaggschiff-Wein des Weingutes. Obst und floralen Aromen (Veilchen) über elegante Farbtöne, Mineral, Balsamico und würzig. Große, saftige und voluminös, aber mit einer feinen Reise voller Ausdruck und Balance Boca. Sehr langlebig und spannendes Finale.
  • BARREL AGING: 26 monate

Beschreibung:

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Sed de Caná, dem symbolträchtigsten Wein dieses Weinguts.
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung des Sed de Cana 

Der Fermentationsprozess dauert 21 Tage bei einer konstanten Temperatur von 14º-16ºC.
Die Mazerierung beträgt 20 Tage in Tanks mit 3000 Litern.

Was für ein Wein ist Sed de Cana 

Malolática reift in französischen Eichenfässern von 300 Litern und reift 26 Monate in Fässern

Das Weingut Viñas del Jaro 

Viñas del Jaro befindet sich am Rande der Stadt Pesquera de Duero, die als eines der bekanntesten Gebiete der Weinproduktion in Spanien, der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero, gilt.
Das Weingut wurde 1997 gegründet. Als Basis diente die 65 Hektar große Finca El Quiñón. Sie folgte der önologischen Philosophie einer ständigen Untersuchung und Analyse der verschiedenen Sektoren und Zahlungen unserer Weinberge, die hauptsächlich mit der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) und gepflanzt wurden mit zwei kleinen Parzellen Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die kontinuierliche Feldarbeit ermöglicht es uns, unsere Weinberge vollständig zu verstehen, um ihre Trauben und Weine besser zu verstehen, wodurch wir die interessanteste Persönlichkeit in jedem unserer Jahrgänge der Vereinigung anbieten können: UVA / Boden / Klima.

Ursprungsbezeichnung von Sed de Cana 

Es gehört zur DO Ribera del Duero, einer Konfession in Castilla y León, am Fluss Douro. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Traubenvielfalt im Wein Sed de Cana 

Die Hauptsorte ist Tempranillo.
Nur in den besten Jahrgängen hergestellt, mit einer limitierten Produktion von 1.500 Flaschen

Weinpaarung Sed de Cana 

Mit allen Arten von rotem und gebratenem Fleisch.

Anlässe, in denen dieser Wein Sed de Cana angemessen ist

Zum Essen mit Fleisch und Braten auf dem Feld oder bei Familienfeiern

Preis- / Leistungsverhältnis von Sed de Cana 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Sed de Cana 

Er kam mit dem 14. Alkoholabschluss.

Ideale Verbrauchstemperatur von Sed de Cana 

Seine ideale Temperatur muss 16º betragen

 


 

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