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Wein Sommos Colección Cabernet
0,75 L
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Cabernet Sauvignon traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Somontano
- ALKOHOLGEHALT: 15º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 16º C
- KELLER: Sommos
- TASTING NOTES: Farbe: Tiefes tiefes Rubinrot. Nase: Reife rote Früchte mit einem Hauch von Lakritz und anderen Gewürzen. Gaumen: Rund und fruchtig mit reifen und extrem weichen Tanninen. Lang und hartnäckig
- BARREL AGING: 12 monate
- MARK / HERSTELLER: Sommos
- ORIGIN: Huesca-Spain
Beschreibung:
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Sommos Cabernet Collection, ein Wein mit großartiger Struktur und außergewöhnlichem Alterungspotential
Besondere Merkmale des Weins:
Vorbereitung der Sommos Cabernet Collection
Die Weinbereitung erfolgt durch Schwerkraft
Welche Art von Wein ist Sommos Cabernet Collection
Die Reifung erfolgt 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Weingut Sommos
Das Weingut ist bestrebt, leicht zu trinkende Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt herzustellen. Dieses Weingut baut seine eigenen Trauben an, mit denen es anschließend seine Weine herstellt.
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga kultiviert seit Generationen ihre Weinberge.
Dieses derzeitige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um Qualitätsweine herzustellen.
Dieses Familienweingut hat sich zum Ziel gesetzt, einheimische Somontano-Sorten mit Aromen aus der Vergangenheit wiederzugewinnen.
Eine seiner einheimischen Trauben ist Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese Traube wiederzugewinnen, die heute sehr ausgestorben ist, aber ihren Weinen eine hervorragende Qualität verleiht. Ebenso gewinnen sie die Alcañon-Traube zurück, um Weißweine herzustellen Das Kellergebäude ist modern und funktional und teilweise vergraben, um die Alterung der Fässer zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Batrallo-Anwesens, umgeben von seinen Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und ihr Toasten ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.
Ursprungsbezeichnung der Sammlung Sommos Cabernet
Aus dem DO Somontano werden die Weine dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern entwickelt. Im Frühjahr und Herbst treten häufig plötzliche Temperaturänderungen auf. Die jährliche Durchschnittstemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Rebsorten aus der Sammlung Sommos Cabernet
Sorten: Cabernet Sauvignon 100%
Schlechte, kalkhaltige, mineralische und wenig organische Böden.
Sommos Weinpaarung Cabernet Collection
Zu rotem und gebratenem Fleisch.
Gelegenheiten, in denen die Sommos Cabernet Collection angemessen ist
In Festmahlzeiten.
Preis / Leistungsverhältnis Sommos Cabernet Collection
Ein Wein mit einem guten Preis und sehr erschwinglich.
Sommos Alkoholgehalt Cabernet Collection
Graduierung von 15º vol.
Ideale Verbrauchstemperatur für die Sommos Cabernet Collection
empfohlen bei einer Temperatur von 16 ° C einzunehmen.
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