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Sonsierra Reserva

Wein Sonsierra Reserva

2012

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tempranillo traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º
  • KELLER: Sonsierra
  • TASTING NOTES: Suggestive Granat mit rubinroten Reflexen. Nase: elegant Balsamico und würzigen Aromen von großer Komplexität, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und leicht geröstet. Am Gaumen ist er rund und samtig, mit wohlig Hinweise auf die Oberfläche, die es eine angenehme Erinnerung geben.
  • BARREL AGING: 12 monate

Beschreibung:

Ausarbeitung Die drei Sorten getrennt. traditionelle Gärung zu 28 ° C und Mazeration von 21 Tagen kontrolliert. Nach der malolaktischen Gärung Eichenfässern Französisch, wonach nimmt wir auf die Anordnung der drei Sorten gehen. Zucht Im Alter auf der Hefe in ausgewählten Eichenfässern Französisch für 12 Monate und später Rest in der Flasche.

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