Wein / Cariñena / Rotwein / Covinca
Wein Terrai OVG VS
0,75 L
Stock: 100 einheiten
9 €/btl
8.5 €/btlPreis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Cariñena
- ALKOHOLGEHALT: 14,5º vol
- SERVICE-TEMPERATUR: 18º C
- KELLER: Covinca
- TASTING NOTES: Kirschrote Farbe, mittelhohe Schicht. In der Nase reife rote Früchte, Noten von weißem und schwarzem Pfeffer. Guter mittlerer Gaumen, mit Volumen und moderatem Tannin. Es ist ein frischer und komplexer Wein dank der Typizität der Grenache und der Gewürznoten der französischen Eiche.
- BARREL AGING: 6 monate
- MARK / HERSTELLER: Covinca
- ORIGIN: Spain
Beschreibung:
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Besondere Eigenschaften des Weins:
Brauen Terrai OVG VS
Sobald sie in der Kellerei angekommen sind, werden sie in Edelstahltanks gefüllt und für eine bessere Kaltextraktion wird eine Vorgärung durchgeführt. Sobald die Fermentation begonnen hat, wird ihre Entwicklung kontrolliert, indem zweimal täglich Dichte und Temperatur gemessen werden. Mit der täglichen Verkostung des Mostes legen wir die durchzuführenden Maßnahmen fest. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird je nach Entwicklung des Weins eine weitere Mazeration unterschiedlicher Variation durchgeführt, und wenn er seinen maximalen Ausdruck erreicht hat, wird er aufgedeckt und die Fässer gefüllt, damit dort die malolaktische Mazeration durchgeführt wird.
Was für ein Wein ist Terrai OVG VS
6 Monate in französischen Fässern gereifter Wein
Das Weingut Covinca
Genossenschaftskellerei der D.O.P. Cariñena, mit einer Jahresproduktion von mehr als 7.000.000 Flaschen.
Herkunftsbezeichnung Terrai OVG VS
Die Herkunftsbezeichnung Cariñena weist eine außergewöhnliche geografische Lage ihrer Weinberge auf, da sie sich im Verbindungsteil des Ebro-Tals mit Levante sowie in der Mitte der Nord-Süd-Struktur befindet, die das aragonesische Territorium strukturiert. Die Entscheidung, Cariñena-Wein zu kaufen, gibt uns die Gewissheit, dass wir eine gute Wahl getroffen haben, es versichert uns, dass wir auf Weinberge mit exklusiven Eigenschaften setzen. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen; DO Cariñena der Wein der Steine.
Wir haben Cariñena im Ebrotal mit einer Landfläche von 14.388 Hektar Weinbergen angesiedelt. Da es sich um Binnenland handelt, ist das Klima der Region als mittelmäßig gemäßigt definiert, so dass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Die Landschaft von Cariñena ist ein Gebiet, das besonders für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen geeignet ist. Ein Essen mit Freunden oder eine Familienfeier wird komplett, wenn wir einen Cariñena-Wein dazu geben.
In Terrai OVG VS verwendete Rebsorte
Rebsorte: 100% Garnacha
Die Trauben aus über 30 Jahre alten Weinbergen mit Kelchbildung werden während der gesamten Erntezeit, die hauptsächlich von September bis Mitte Oktober umfasst, manuell geerntet. Diese Art der Ernte ermöglicht eine Auswahl der Trauben zum optimalen Zeitpunkt ihrer Sammlung. Damit stellen wir sicher, dass die Trauben, die im Weingut ankommen, von höchster Qualität sind.
Terrai OVG VS Weinpaarung
Vielseitiger Rotwein, da er allein genossen oder von einer Vielzahl von Gerichten begleitet werden kann. Ideal für gebratenes, gedünstetes oder gegrilltes rotes oder weißes Fleisch und Gerichte mit Saucen auf Tomatenbasis. Er begleitet sehr gut Vorspeisen, Käse und Wurst.
Gelegenheiten, bei denen Terrai OVG VS angemessen ist
Ideal zu Fleisch und Vorspeisen.
Preis-Leistungs-Verhältnis Terrai OVG VS
Ein sehr guter Preis.
Terrai OVG VS Alkoholgrad.
Graduierung von 14,5º vol.
Ideale Verbrauchstemperatur von Terrai OVG VS
Bei einer Temperatur von 18ºC servieren.
Bemerkungen
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