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Wein Torrelongares gran reserva

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Beschreibung

TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube , Tempranillo traube , Syrah traube
WEINTYP: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Cariñena
ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol.
SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º C
KELLER: Covinca
TASTING NOTES: Kirschrote Farbe mit guter Intensität und Ton Fliesen. komplexe Nase mit Fruchtkompott Aroma, Pflaumen und Brombeeren, auf einem würzigen und rauchigen Hintergrund, mit Noten von Schnupftabak und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll , fleischig, rund mit polierten Tannine, ausgewogener Säure und langem Abgang.
BARREL AGING: 24 monate
MARK / HERSTELLER: Covinca
ORIGIN: Spain

Beschreibung:

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Jede Sorte Trauben wurden separat von Hand im optimalen Moment der Reifung, Tempranillo während der ersten Hälfte des September Grenache während der zweiten Hälfte des September und Syrah während der ersten Hälfte des September geerntet. Trauben sind entrappten und separat in Edelstahltanks für die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 26 ° C für 12 Tage inkubiert. Sobald die Blutung aus der Milchsäuregärung kam stattfindet und dann encuba in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch für 24 Monate. Später wurde es unter strengsten hygienischen Bedingungen abgefüllt und ist seit machen Alterung in der Flasche.

EAN 8424659103608

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