Venta D'auvert

Auf der Straße A231, bei Kilometer 28, zwischen Arnes und Valderrobres, liegt der Ort Venta d'Aubert, ein Weiler auf 580 m Höhe. auf der Höhe des Meeres, dieser Weiler nach einem langen Traum ähnlich dem von Schneewittchen, und einer bewegten Geschichte durch eine Schweizer Ehe, die ihn 1986 zum Leben erweckte. Zu der Zeit wurde der Verkauf d'Aubert Wild aufgegeben, weil das Land - mehr als 80 Hektar - ein paar alte Grenache Reben entfernt, Olivenbäume zu Hasel gepflanzt wurden. Der bekannte Önologieprofessor José Luis Pérez hielt die klimatische und mikrobiologische Nähe der Venta d'Aubert für sehr gut; damit die Hände arbeiten, wurden die Haselnüsse gebrochen und neue Weinstöcke nach ihren Ratschlägen gepflanzt. Mit dem die Tradition des Produzierens und Trinkens für immer geopfert wurde, bedeutete dies die Geburt eines neuen Sterns im spanischen Weinhimmel. Die neuen Reben in diesem kalkhaltigen Lehmboden gepflanzt und unterliegen einem mediterranen und halbKontinentalKlima, das eine sehr positive Entwicklung der Stämme begünstigt. Diese Umgebung lädt dazu ein, mit den synthetischen Pflanzenschutzmitteln aufzuhören und der Produktion mit biologischen Grundlagen zu weichen! Die Pflege der Weine beginnt im Weinberg, ein Hektar umfasst 2.500 Rebstöcke und die Produktion ist auf 3.000 kg Trauben pro Hektar begrenzt. Ein neues Weingut wurde 1995 mit allen technischen Einrichtungen gereinigt und bereits im Jahr 2001 nach den aktuellen Bedürfnissen erweitert. Conco Reben von Rotwein reifen unterirdisch in Fässern oder im Weinkeller in Flaschen erhitzt. Die Besitzer des Weinguts Venta d'Aubert sind Schweizer, Weinliebhaber. Qualität zuerst, bleibt das Ziel damals und heute, die Manager, Antonio Sorolla Jardi und Maria Jose Mayoral Villar, der sein Amt im Jahr 2010 nahm verfolgen, mit seinem Önologen Stefan Dorst und Deutschland alle Mitarbeiter. Die Noten, die die Weine von Venta d'Aubert im spanischen Guía Peñín erhalten, zeugen von der Qualität und der zielorientierten Arbeit.


FILTER Herkunftsbezeichnung Weintyp Klasse Traubenbörse Preis

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Venta D'auvert Tinto ERGÄNZEN
6 16.9 €/btl 14.7 €/btl

Venta D'auvert Tinto

2009

0,75 L
V.T. del Bajo Aragón

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Venta D'Auvert Ventus ERGÄNZEN
6 11.8 €/btl 10.2 €/btl

Venta D'Auvert Ventus

2013

0,75 L
V.T. del Bajo Aragón

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