Wein / Rueda / Weißwein / Ontañón

Vetiver Verdejo

Wein Vetiver Verdejo

2018

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0,75 L

6.5 €/btl

5.7 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 34.2€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Verdejo traube
  • WEINTYP: Weißwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rueda
  • ALKOHOLGEHALT: 12,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR:
  • KELLER: Ontañón
  • TASTING NOTES: Kristallklar und hell, hat es eine gelbe Strohfarbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sauber, mit intensiven fruchtigen Nuancen und typisch für die Sorte Verdejo. Der Gaumen ist frisch, ausgeglichen, salbungsvoll und süß zum Angriff. Es ist lang im Mund mit einem leicht bitteren Abgang, charakteristisch für die Verdejo-Sorte und die es normalerweise in diesem Bereich anbietet.

Beschreibung:

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Vetiver Verdejo ist ein frischer Weißwein

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Vetiver Verdejo 

Eine kleine Kaltmazeration von etwa 4 Stunden wird durchgeführt. Anschließend erfolgt eine statische Sedimentation bei niedrigem Tª, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei 15 ° Tª mit Hefen, die vom Weingut selbst ausgewählt werden. Bei diesem Weintyp wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.

Was für ein Wein ist Vetiver Verdejo 

Es kam mit sehr guter Qualität. Leicht bitterer Abgang, typisch für die Verdejo-Sorte

Das Weingut Ontañon 

Unser Weingut, das vor mehr als 30 Jahren unter einem familiären Handwerksbetrieb gegründet wurde und bis heute lebt, hat eine lange Erfahrung im Weinbau von Riojan.
Bodegas Ontañon vermittelt, Ernte für Ernte, die Begeisterung für die Kunst der guten Arbeit, mit der Hingabe, die ein neues Lebewesen nach jeder Ernte fordert und verdient, erwachsen zu sein.

Ursprungsbezeichnung Vetiver Verdejo 

Die Ursprungsbezeichnung Rueda befindet sich in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Es produziert Trauben, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino fino.
Es verfügt über 11700 Hektar Rebfläche und 55 Weingüter.
Seine Weißweine sind weltbekannt, obwohl auch Rot- und Roséweine produziert werden.

Traubenvielfalt für den Wein Vetiver Verdejo 

Vielzahl von 100% Verdejo-Trauben
Mechanisierte nächtliche Ernte in der zweiten Septemberwoche, die Trauben frisch und gesund in den Keller gelangen.

Weinbegleitung Vetiver Verdejo 

Angezeigt als Vorspeise und begleitet von Meeresfrüchten, weißem und blauem Fisch, Pasta und weißem Fleisch.
Es passt auch zu weichem, geräuchertem Käse und Schinken.

Gelegenheiten, bei denen Vetiver Verdejo angemessen ist

Als Aperitif und Wein für den Einstieg in Feste

Preis / Leistungsverhältnis von Vetiver Verdejo 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Vetiver Verdejo 

Es kam mit einem Alkoholgrad von 12,5 °.

Ideale Verbrauchstemperatur von Vetiver Verdejo 

Seine ideale Temperatur muss zwischen 8º und 10º liegen

 


 

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