Wein / Ribera del Duero / Rosé / Bodegas Antidoto
Wein Roselito
2022
0,75 L
90 Atkin (2018)
Stock: 100 einheiten
Preis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
- WEINTYP: Rosé
- Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
- ALKOHOLGEHALT: 13º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 10º-12º C
- KELLER: Bodegas Antidoto
- TASTING NOTES: Nase: Niedriger Säuregehalt und sehr großzügig in den Aromen. Nase im "barocken" Stil. Gaumen: Im Mund folgt er dem "corte roselito" aller Jahre, dem der alten Rotwein- und Albillo-Reben, aber mit einem Angriff, der mehr denn je involviert.
- MARK / HERSTELLER: Roselito/Antidoto
- ORIGIN: San Esteban de Gormaz-Soria
- WEIGHT: 1.2Kg
Beschreibung:
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Besondere Eigenschaften des Weins:
Herstellung des Roselito-Weins
Direktes Pressen mit ganzen Trauben, wobei rote und weiße Trauben gemischt werden. 21 Tage Gärung in rostfreiem Stahl.
Welche Art von Wein ist Roselito
Der traditionelle "Coupage" von Albillo und Tinto Fino aus alten Rebstöcken bietet als Ergebnis diesen Wein von ausgeprägter Originalität.
Empfindungen von Roselito-Wein
Wein mit Intensität und feiner Ausgewogenheit.
Das Weingut Antidoto
Es befindet sich in San Esteban de Gormaz (Soria), im Zentrum eines Ortskerns mit Städten wie Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro und Alcubilla del Marqués , südlich des Duero, auf sandigem Boden mit einer Fülle von Kieselsteinen.
Die Weine des Weinguts werden aus alten Tinto Fino _tempranillo_ Reben hergestellt, die unter ökologischer Bewirtschaftung zusammen angebaut werden.
Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero
Ausweisung am Ufer des Douro mit einer Ausdehnung von 115 km Länge und 35 km Breite.
Sie befindet sich in den Regionen Kastilien und León und erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Appellation wurde 1982 gegründet und produziert hauptsächlich Rot- und Roséweine.
Um für diese Bezeichnung in Frage zu kommen, muss der Wein zu mindestens 75% aus Tempranillo-Trauben bestehen und in den Gebieten der Bezeichnung angebaut werden.
Auch die Trauben werden produziert: Cabernet Sauvignon Malbec, und Merlot, und in kleinerer Menge die Trauben, Garnacha und Albillo.
Für Roselito-Wein verwendete Trauben
Rebsorte: Tinto Fino: 65%. Albillo: 35%.
Alte Reben. Weinberge in 900 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Böden, die aus Ton, Sand und Kalkstein bestehen. Niedrige Erträge
Roselito-Wein-Paarung
Mit Reis, Nudeln, asiatischen Lebensmitteln und Hülsenfrüchten einzunehmen.
Gelegenheiten, bei denen Roselito angebracht ist
Als Vorspeise oder zu leichten Mahlzeiten.
Roselito Qualität/Preis-Verhältnis
Preis sehr knapp und empfohlen
Roselitos optimale Teilung und Betriebstemperatur
Eine Graduierung von 13ºvol., es wird empfohlen, es zwischen 10º bis 12º C der Temperatur zu nehmen.
EAN 8437012457898
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