Wein / Cariñena / Rotwein / Covinca
Wein Terrai C11
0,75 L
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6.9 €/btl
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Cariñena traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Cariñena
- ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º C
- KELLER: Covinca
- TASTING NOTES: Intensive kirschrote Farbe. Feines und elegantes Aroma mit großer Präsenz von roten Früchten. Im Mund ist es lecker und vollmundig. Es präsentiert viele Schattierungen von Marmelade und Himbeere. Es ist ein Wein mit Struktur, fleischig und ausgewogen.
- MARK / HERSTELLER: Terrai/Covinca
- ORIGIN: Longares-Zaragoza
- WEIGHT: 1.2Kg
Beschreibung:
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Ausarbeitung von Terrai C11 Wein
Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reifung in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet. Die Trauben werden entstammt und in Edelstahltanks abgedeckt, um die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (ca. 26 ° C) für 10 Tage durchzuführen, um den Ausdruck des Sortencharakters zu erreichen. Am Ende der Fermentation und nach etwa 7 Tagen Mazeration wird es freigelegt. Wir verwenden nur den Wein aus der Blutung und sobald die malolaktische Gärung beendet ist, wird der Wein unter strengsten hygienischen Bedingungen geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Terrai C11 Weinpaarung
Genießen Sie Pasta, Weich- und Halbkäse sowie Gemüse, gegrilltes und geröstetes Fleisch sowie Blau- und Flussfisch.
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