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Zubereitete alkoholische Getränke

Spirituosen gibt es seit der Zeit der Ägypter. Auch die Griechen, die Chinesen und die Araber nutzten in ihrer Kultur die alkoholischen Getränke
Ein Alkohol ist ein alkoholisches Getränk, das süß oder trocken sein kann, und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Herstellung von Spirituosen

Historisch gesehen sind sie von Heilkräutern abgeleitet, die gewöhnlich von Mönchen, wie den Benediktinern, zubereitet werden. Die Liköre wurden aus dem 13. Jahrhundert in Italien hergestellt.
Einige Liköre werden vorbereitet, indem man bestimmte Wälder, Früchte oder Blumen, in Wasser oder Alkohol, Weinbrand, Ethylalkohol und Zuckerzusatz usw. enthält. Andere werden durch Destillation von Aromaten hergestellt.

Arten von Spirituosen

Die Unterscheidung zwischen Likör und Alkohol ist nicht einfach, zumal es derzeit viele alkoholische Getränke mit süßen Aromen gibt. Allerdings werden aromatisierte alkoholische Getränke nicht durch Infusion hergestellt. Alkoholgehalt ist kein besonderes Merkmal, die meisten Liköre haben weniger alkoholische Grade als alkoholische Getränke, aber einige Liköre können bis zu 70 Grad haben.

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Liköre können alleine, während oder nach dem Dessert eingenommen werden oder können in Cocktails oder in der Küche verwendet werden.
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