Wein 12 Lunas Blanco

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12 Lunas Blanco ein sehr eleganter Weißwein.

Weinbereitung 12 Lunas Blanco

6 Stunden kalte Mazeration
Die alkoholische Gärung wird ungefähr zwei Wochen in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 14 und 17 ° C durchgeführt

Was für ein Wein ist 12 Lunas Blanco

Alterung von 4 Monaten auf Hefe in Edelstahltanks bei 12 ° C

El Grillo und La Luna Weingut

El Grillo y la Luna 'ist ein Familienprojekt, das 2007 in Barbastro als Frucht einer Illusion geboren wurde: um einzigartige Weine mit Seele zu kreieren.
Geduld ist das Schreiben der Einführung dieses Weinguts, das letzte, das die Herkunftsbezeichnung Somontano erntet.
In 'The Cricket and the Moon' wird das Gute abgewartet. Unter der Prämisse, dass Wein im Weinberg geboren wird, kommt er nur zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt, ohne Eile und die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs zu respektieren.

Herkunftsbezeichnung 12 Lunas Blanco

Es gehört zur DO Somontano. In dieser Herkunftsbezeichnung sind ihre Weine für ihre Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Die monosortenartigen Ausarbeitungen überwiegen
Das Weingut der Herkunftsbezeichnung Somontano hat drei verschiedene Zonen: die Sierra, die Somontano und die Ebene. Die Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar Land, von denen etwa 100.000 bebaut sind. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinberg gewidmet.
Somontano Weine haben Rebsorten aus mehr als 4.400 Hektar Plantage. Sie sind die Basis für ihre guten Somontano-Weine: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón .
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit erheblichen Temperaturschwankungen Ende Frühling und Herbst aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Die Herkunftsbezeichnung Somontano weist sehr besondere Merkmale auf: sehr gute Abstufung, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend handelt es sich um Weine, die sehr an den aktuellen Geschmack angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, unseren Wein richtig ausgewählt zu haben.

Rebsorten, die im Wein verwendet werden 12 Lunas Blanco

Sorten: Chardonnay 94% und Gewürztraminer 6%
Die Trauben von Chardonnay und Gewürztraminer werden separat geerntet, sobald sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben. Beim Erreichen des Kellers wird ein leichtes Quetschen und ein sehr weiches Pressen durchgeführt. Die Moste werden 48 Stunden durch Schwerkraft geklärt, um grobe Hefen und Reste von Kernen zu entfernen, um Kräuteraromen zu vermeiden.

Weinbegleitung 12 Lunas Blanco

Mit Reis und Fisch zu nehmen

Gelegenheiten, Wein zu trinken 12 Lunas Blanco

Ideal, um den Sommer im Freien zu sich zu nehmen.

Wert / Preis des Weins 12 Lunas Blanco

Akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt des Weins 12 Lunas Blanco

14. Abschluss

Ideale Temperatur des Weinverbrauchs 12 Lunas Blanco

Es wird empfohlen, bei 12º zu servieren

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