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Botijo Blanco Garnacha

Wein Botijo Blanco Garnacha

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0,75L

7.3 €/btl

7.1 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 42.6€ KAUFEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Garnacha blanca traube
  • WEINTYP: weisswein
  • Herkunftsbezeichnung: IGP Valdejalón
  • ALKOHOLGEHALT: 13.5º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 8º-11º C
  • KELLER: Frontonio
  • TASTING NOTES: Gute Mund mit einem Glycerin Textur der Sorte erwartet, aber mit der Zitronensäure Kontrapunkt , die Lebendigkeit bringt.
  • MARK / HERSTELLER: Frontonio

Beschreibung:

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Eine Hommage an Garnacha Blanca, die nach ihrem spannungsreichsten und frischesten Teil sucht.

Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung von White Botijo ???Blanco Garnacha

Entrappt, 30 Stunden Mazeration ohne SO2
Hefen: einheimisch
Gärung: 15 Tage in unterirdischen Zementtanks bei 18-20ºC

Was für ein Wein ist Botijo ??Blanco Garnacha 

Reift 5-6 Monate in unterirdischem Zement auf Feinhefe ohne Battonage.

Empfindungen von Botijo ????Blanco Garnacha Wein

Der Ausdruck von Macabeo von alten Reben in trockenem Land. Ein Weißer mit kontinentalem Klima, harmonisch und kühl, der das Potenzial lokaler Sorten zeigt.

Der Weinkeller Frontonio 

Unser Weingut ist ein Haus mit einer etwa 200 Jahre alten unterirdischen Höhle (3 Ebenen), die es uns ermöglicht, durch Schwerkraft zu arbeiten und die Trauben sehr schonend zu behandeln, zusätzlich zu den perfekten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Reifung. Nach einem großen Umbau können wir etwa 70.000 Kilo Trauben verarbeiten und fast 50.000 Liter Wein in verschiedenen Behältern reifen: Zement, Eichenfässer und Fässer unterschiedlicher Größe bis zu 600 Liter (Demi-Muid).
Obwohl wir hier seit 2017 Weine reifen lassen, ist 2019 der erste Jahrgang, der vollständig in der neuen Kellerei hergestellt wird und bei dem wir alle Parzellen separat vinifizieren konnten. Es gibt insgesamt 45 Weine, mit denen wir verschiedene Mischungen herstellen werden.

Herkunftsbezeichnung des Weines Botijo ??Blanco Garnacha 

Die IGP Valdejalón ist seit 1998 eine offizielle Bezeichnung und eine geschützte geografische Angabe, die verwendet wird, um die lokalen Weine zu bezeichnen, die verschiedene Gemeinden in der Provinz Saragossa umfassen.

In Botijo ????Blanco Garnacha verwendete Rebsorten

Sorte: 100 % weißer Grenache
Manuelle Ernte in Kisten von 18 kg.
Böden: Schwemmsteine ??mit Lehm und Kalk
Alter der Reben: 25-50 Jahre

Weinbegleitung Botijo ??Blanco Garnacha 

Zu Reis, Hähnchen, Aperitif und Ziegenkäse.

Anlässe, bei denen es angebracht ist Botijo ??Blanco Garnacha 

Bei Treffen mit Freunden und Mahlzeiten im Freien.

Qualitäts- / Preisverhältnis Weißer Garnacha Botijo ????

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Graduierung des Weins Botijo ??Blanco Garnacha 

Es hat eine Graduierung von 13. vol.

Ideale Temperatur von Botijo ????Blanco Garnacha-Wein 

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 8º und 10ºC zu trinken

Auszeichnungen und Auszeichnungen für Botijo ??Blanco Garnacha Wein

90 Punkte R. Parker
90J Säugling
91 Penin

 


 

EAN 635131098208

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