Wein / Ribera del Duero / Rotwein / Felix Callejo
Wein Flores de Callejo
0,75 L
89 Parker
Stock: 100 einheiten
10.2 €/btl
9.8 €/btlPreis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
- ALKOHOLGEHALT: 14º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 14º C
- KELLER: Felix Callejo
- TASTING NOTES: Es verfügt über eine attraktive kirschrote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase, sehr aromatisch , markierte Noten von Waldbeeren , mit einem Hauch von Süßwaren, Balsamico. Die Mitte der Gaumen ist fleischig, lebhaft, mit Gefühlen von Beeren, Zimt, Gewürze, Veilchen, Balsamico und anhaltendem Abgang
- BARREL AGING: 6 monate
- MARK / HERSTELLER: Felix Callejo
Beschreibung:
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Flores de Callejo, ein fleischiger und lebhafter Wein.
Besonderheiten des Weins:
Ausarbeitung von Flores de Callejo
Manuelle Ernte in Kisten und anschließende Auswahl der Trauben auf Doppeltischen. Die destillierten und unbehandelten Trauben werden in die Gärtanks gebracht, um eine kalte Vorgärung bei 10 ° C durchzuführen. Die einheimischen Hefen beginnen die Gärung gegen den fünften Tag nach der Inkubation. Es wird nach dem Ende der alkoholischen Gärung 3 Tage lang mit den Häuten mariniert und in einem anderen Tank freigelegt, um die malolaktische Gärung spontan durchzuführen.
Was für ein Wein ist Flores de Callejo
Lagerung in französischen Eichenfässern für 6 Monate vor der Abfüllung.
Das Weingut Felix Callejo
1989 kam die erste Ernte zum Vorschein. Von Anfang an bestand die Maxime darin, die Größe unserer Weine bekannt zu machen.
Das Hauptmerkmal bei der Herstellung unserer Weine ist die Verwendung von autochthonen Hefen, dank derer wir den Kreislauf des Terroirs schließen können, um authentischere Weine mit einer größeren Persönlichkeit zu erhalten.
Nach Beendigung der Fermentation gewinnen die Weine in französischen Eichenfässern an mehreren französischen Kooperationen an Komplexität.
Ursprungsbezeichnung Flores de Callejo
Ribera del Duero, eine Denomination in Castilla y León, entlang des Flusses Douro. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.
Traubenvielfalt im Wein Flores de Callejo
Wein aus 100% Tempranillo-Trauben.
Weinberge der Familie Callejo. Böden lehmig.
Weinbegleitung Flores de Callejo
Mit allen Arten von Fleisch, Braten und geräuchertem Käse
Anlässe, in denen es angebracht ist, Flores de Callejo
In Meetings und Mahlzeiten mit Freunden.
Preis / Leistungsverhältnis von Flores de Callejo
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Alkoholgehalt von Flores de Callejo
Er kam mit dem 14. Alkoholabschluss.
Ideale Verbrauchstemperatur von Flores de Callejo
Seine ideale Temperatur muss 14º betragen
Flores de Callejo Weinpreise
89 Punkte Robert Parker.
EAN 8422789000019
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