Mytilus Albariño

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Besondere Merkmale des Weins:

Herstellung des Mytilus Albariño

Entrappt, gequetscht und pneumatisch gepresst. Der Most wird geklärt und 8 Tage lang bei 18 °C ohne malolaktische Gärung vergoren.

Welcher Weintyp ist Mytilus Albariño?

Ein frischer, zugänglicher und unkomplizierter Wein.

4–6 Monate Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.

Das Weingut Adega Pombal

Adega Pombal in A Lanzada, im Herzen des Albariño-Gebiets gelegen, bietet einen herrlichen Blick auf den Strand von A Lanzada und die wunderschöne Ría de Arousa.

Seit 2014 bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch und produzieren seither die gleichen Weine.

Herkunftsbezeichnung Mytilus Albariño

Rías Baixas ist eine Herkunftsbezeichnung der Region Galicien. Sie umfasst den Küstenbereich eines Teils Galiciens, darunter die Provinzen A Coruña und Pontevedra, bis hin zur Vigo-Mündung.
Die Albariño-Rebsorte wird in diesen Gebieten seit über 1000 Jahren angebaut, und Albariño-Weine sind seit dem 12. Jahrhundert bekannt. Ab Mitte des 20. Jahrhunderts verbreitete sich diese Rebsorte in der gesamten Region.

In den 1980er Jahren wurden der Regulierungsrat der Rías Baixas und die Ursprungsbezeichnung Rías Baixas gegründet.

Rebsorten des Mytilus Albariño

Rebsorte: 100 % Albariño

Boden: Verwitterter Granit

Rebenalter: 10 bis 100 Jahre

Handlese in 20-kg-Kisten

Empfehlungen für Mytilus Albariño

Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Reisgerichten und Sushi.

Anlässe, zu denen Mytilus Albariño passt

Essen mit Freunden

Mytilus Albariño – Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Mytilus Albariño

13,5 % vol.

Ideale Serviertemperatur für Mytilus Albariño

Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C