Aragonum Blanco Selección

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Garnacha blanca traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Calatayud

Alkoholgehalt: 14,5° vol.

Serviertemperatur: 10° C

Weingut: Serra & Lample

Verkostungsnotizen:

Optisch schön, mit einer hohen Schicht goldgelb. Alkoholischer Angriff auf die Nase mit einer leichten Erinnerung an Nagellack, der sich bei Sauerstoffanreicherung auflöst. Trockenblumen, Butter, Nüsse und Marzipan. Reife Ananas und geröstete Äpfel. Markierte sehr erfrischende Säure. Am Gaumen fettig und ölig. Langer würziger Nachgeschmack.

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Eigenschaften des Weins:

Aragonum Blanco Selección Weinbereitung

Gärung und Reifung für ca. 8 Monate in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit täglicher Batonnage der Hefe.

Was für ein Wein ist Aragonum Blanco Selección

Nüchterner und eleganter Weißwein.

Das Weingut Serra & Lample

Serra & Lample Wines wurde 2014 gegründet und auf beiden Seiten der Pyrenäen gegründet. Die erste Wette war schon immer für hochexprimierte Weine mit einem tiefen Respekt für das Terroir, die Umwelt, in der einheimische Hefen verwendet werden, und minimalen menschlichen Eingriffen.

Herkunftsbezeichnung des Weins Aragonum Tinto Selección

Die D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Saragossa, 87 Kilometer von Saragossa entfernt.
Die D.O.P. Calatayud liegt in der Gemeinde Calatayud, die zur Provinz Saragossa gehört und an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel grenzt.
Aus geomorphologischer Sicht ist das Calatayud-Becken eine Miniaturreproduktion des Ebro-Beckens mit drei differenzierten Einheiten: den äußeren Gebirgszügen, dem Inneren der Grube und den Ausläufern.
Es ist ein Gebiet mit komplizierter Orographie, das sich am Fuße des Moncayo befindet und durch ein komplexes hydrografisches Netzwerk gekennzeichnet ist, das von verschiedenen Nebenflüssen des Ebro gebildet wird, wie dem Jalón, Jiloca und anderen kleineren. Die Weinberge steigen die Hänge der Berge hinunter, mit Höhen zwischen 550 und 1.040 Metern.