Spanische Bioweine

Aus ökologischem Anbau

Immer mehr spanische Weingüter investieren in Bioweine. Ihr Anbau und ihre Verarbeitung sind dabei strengen Vorschriften unterzogen, die auf Nachhaltigkeit und natürliche Inhaltsstoffe beim Anbau und der Weiterverarbeitung setzen. Bei ib (...) weiter lesen


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Aragus tinto ecológico
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Aragus tinto ecológico

Red 0,75L- in stock
Campo de Borja

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Bodegaverde Garnacha Rosado
7.5 €/btl 6.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Bodegaverde Garnacha Rosado

0,75 L
Cariñena

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Bodegaverde Macabeo Eco
7.5 €/btl 6.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Bodegaverde Macabeo Eco

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Cariñena

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Comenge Verdejo Ecologico
8.6 €/btl 8.4 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Comenge Verdejo Ecologico

0,75 L
Rueda

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Dehesa de los Canonigos Crianza
18.9 €/btl 18.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Dehesa de los Canonigos Crianza

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Ribera del Duero

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Idrias Chardonnay Ecológico
7.5 €/btl 7.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Chardonnay Ecológico

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Idrias Roble Ecológico
6.2 €/btl 5.7 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Roble Ecológico

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Idrias Rosado Ecológico
5.3 €/btl 4.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Rosado Ecológico

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Idrias Tinto Joven Ecológico
5.3 €/btl 4.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Tinto Joven Ecológico

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Langa chardonnay ecológico
7 €/btl 6.6 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Langa chardonnay ecológico

White 0,75L
Calatayud

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Marques de Riscal verdejo 100% organic
9.2 €/btl 8.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Marques de Riscal verdejo 100% organic

2022

White 0,75L
Rueda

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Monte Odina Albatros Ecológico
8.9 €/btl 8.4 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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Somontano

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Monte Odina Garnacha Ecológico
8.9 €/btl 8.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Monte Odina Garnacha Ecológico

Red 0,75L
Somontano

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Monte Odina Valentina Ecológico
7.5 €/btl 6.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Monte Odina Valentina Ecológico

0,75 L
Somontano

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Ramon Bilbao Organic Tinto
11.2 €/btl 10.7 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Ramon Bilbao Organic Tinto

2020

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Rioja

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Ramon Bilbao Organic Verdejo
8.1 €/btl 7.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Ramon Bilbao Organic Verdejo

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Rueda

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Tempore Generacion 20 Garnacha
15.5 €/btl 14.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Generacion 20 Garnacha

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IGP Bajo Aragón

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Tempore Generacion 46 Garnacha y Tempranillo
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Tempore Generacion 73 Garnacha
10.6 €/btl 10.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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Tempore Generacion 76 Tempranillo
10.6 €/btl 10.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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Tempore Terrae Ecologico Rosado
7.1 €/btl 7 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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Tempore Terrae Ecologico SO2 Free
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Tempore Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca
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Tempore Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca

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Tempore Terrae Mas de Aranda Garnacha
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Tempore Terrae Mas de Aranda Garnacha

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Immer mehr spanische Weingüter investieren in Bioweine. Ihr Anbau und ihre Verarbeitung sind dabei strengen Vorschriften unterzogen, die auf Nachhaltigkeit und natürliche Inhaltsstoffe beim Anbau und der Weiterverarbeitung setzen. Bei iberoWine finden Sie Spitzenweine der renommiertesten Bioweingüter Spaniens zu attraktiven Preisen. Bestellen Sie spanische Bioweine ganz bequem von zu Hause aus. 

Bio-Wein

Ein Wein gilt als biologisch (biologisch oder biologisch), wenn der Weinberg, aus dem er stammt, über eine ökologische Zertifizierung verfügt, die die Verwendung chemischer Synthesebehandlungen zur Bekämpfung von Schädlingen wie Herbiziden oder Fungiziden einschränkt. Die Verwendung von herkömmlichem Schwefel und Kupfersulfat ist jedoch möglich.

Die verschiedenen verwendeten Düngemittel müssen biologisch sein. Im Allgemeinen sollen nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewendet werden, die es dem Ökosystem ermöglichen, sein natürliches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Die Traube erhält eine höhere Konzentration an Antioxidantien, was sehr gesundheitsfördernd ist.

Wie man einen Bio-Wein erkennt

Normalerweise kommunizieren sie es normalerweise auf ihrem Etikett, da es normalerweise das Logo der ökologischen landwirtschaftlichen Produktion (Sonne und Mond auf blauem Hintergrund mit drei diagonalen Linien) auf der Rückseite trägt, von der autonomen Gemeinschaft, in der sie hergestellt werden, sowie das grüne Blatt mit dem Sternrand, der Bio-Produkte auf europäischer Ebene zertifiziert.

Diese Briefmarken garantieren, dass der gesamte Weinherstellungsprozess nach ökologischen Standards hergestellt wurde und die Weingüter jährlichen Inspektionen unterzogen werden, um sicherzustellen, dass dies der Fall ist.

Regeln für die Herstellung von Bio-Wein

1.- Transport

Die Traube muss am Tag ihrer Sammlung zum Weingut transportiert werden, um Verdichtung und Veränderung zu vermeiden. Dabei müssen leicht zu reinigende stapelbare Kisten, flache und beschichtete Anhänger verwendet werden, damit die Traube nicht mit dem Eisen usw. in Kontakt kommt.

2.- Presssysteme

Mechanische Presssysteme, die die festen Bestandteile (Stiel, Haut und Samen) des Bündels nicht beschädigen.

3.- Fermentation

Fermentation mit natürlich vorkommenden Hefen im Most und mit ausgewählten einheimischen Hefen.

Racking, Aufpumpen, Füllen und Stanzen.

Filtration durch Cellulose, Infusorienboden oder Kieselgur und andere vom Regulierungsrat zugelassene Substanzen, die keinen Geruch oder Geschmack hinterlassen.

Verwendung kalter Techniken zur thermischen Konditionierung der Weinlese, Kontrolle der Fermentationstemperaturen, Konservierung, Kühlstabilisierung der Weine, Unterbrechung der Fermentation bei der Herstellung von Süß- und Süßweinen usw.

Klärung mit Albumin aus Eiweiß, nicht hydrolysierter Gelatine, Fischleim, Kasein milchigen Ursprungs, Bentonit und Infusionsböden, die keine Fremdstoffe ergeben.

4.- Lagerung

Der Most muss in Edelstahltanks, Holz, beschichtetem Beton, gebranntem Ton oder anderen für die Weinindustrie zugelassenen Materialien für Lebensmittel aufbewahrt werden.

5.- Die Erziehung

Für seine Erziehung werden traditionelle französische und amerikanische Eichenfässer verwendet. Falls diese Behälter nicht zum ersten Mal ökologisch genutzt werden, verbringen sie eine Kampagne mit Wein aus Trauben aus dem ökologischen Landbau.



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