Wein / Calatayud / Rotwein / Serra & Lample

Aragonum Clasico

Wein Aragonum Clasico

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0,75 L

11 €/btl

10 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 60€ KAUFEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube , Cabernet Sauvignon traube , Syrah traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Calatayud
  • ALKOHOLGEHALT: 14,5º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-15º C
  • KELLER: Serra & Lample
  • TASTING NOTES: Ansicht: Rote Farbe mit violetten Reflexen. Nase: In der Nase Aromen von Lakritz, Kakao und einem Hauch von Früchten wie Himbeeren und Pfirsichen in Wein. Mund: Es hat eine gute aromatische Persistenz und einen frischen Touch, bei dem Obst gegenüber Holz überwiegt.
  • BARREL AGING: 8 monate
  • MARK / HERSTELLER: Aragonum/Serra & Lample
  • ORIGIN: Zaragoza-Spain
  • WEIGHT: 1.2Kg

Beschreibung:

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Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung des Aragonum Classic Weins

Fermentation mit einheimischen (natürlichen) Hefen. Lange Mazeration von 5 bis 6 Wochen

Was für ein Wein ist Aragonum Clasico 

8 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Ausgewählter natürlicher Korkstopfen.

Das Weingut Serra & Lample 

Serra & Lample Wines wurde 2014 gegründet und auf beiden Seiten der Pyrenäen gegründet. Die erste Wette war immer für hochexprimierte Weine mit einem tiefen Respekt für das Terroir, die Umwelt, in der einheimische Hefen verwendet werden, und minimalen menschlichen Eingriffen.

Herkunftsbezeichnung des Aragonum Clasico Weins

Die D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Saragossa, 87 Kilometer von Saragossa entfernt.
Die D.O.P. Calatayud liegt in der Gemeinde Calatayud, die zur Provinz Saragossa gehört und an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel grenzt.
Aus geomorphologischer Sicht ist das Calatayud-Becken eine Miniaturreproduktion des Ebro-Beckens mit drei differenzierten Einheiten: den äußeren Gebirgszügen, dem Inneren der Grube und den Ausläufern.
Es ist ein Gebiet mit komplizierter Orographie, das sich am Fuße des Moncayo befindet und durch ein komplexes hydrografisches Netzwerk gekennzeichnet ist, das aus verschiedenen Nebenflüssen des Ebro wie Jalón, Jiloca und anderen kleineren besteht. Die Weinberge liegen an den Hängen der Berge mit Höhen zwischen 550 und 1.040 Metern.
Rebsorten, die in Aragonum Clasico h3 Wein verwendet werden
Sorten: Garnacha 85%, Cabernet Sauvignon 10% und Syrah 5%
Alte Reben, hohe Weinberge, geringe Erträge.

Aragonum Clasico Weinpaarung

Zu rotem Fleisch, Schinken und Wurstwaren.

 


 

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