Ayala Brut Majeur

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Pinot Noir traube

Pinot Meunier traube

Chardonnay traube

Weintyp: Sekt

Herkunftsbezeichnung: A.O.C. Champagne

Alkoholgehalt: 12° vol.

Serviertemperatur: 7° -8° C

Weingut: Ayala

Fassreifung: 36 meses

Verkostungsnotizen:

Goldene Farbe mit stählernen Scheinen, sehr feine Blase in ständigem Aufstieg, die eine schöne Krone bildet. Komplexe Nase, in der die Noten von weißen Früchten (Bratapfel) mit Gebäckaromen, süßen Gewürzen (Sternanis, Vanille, Muskatnuss) und feinem Toast umhüllt sind. Im Mund ist der Befall eine Zitrusfrucht (Grapefruit) und die cremige Frucht mit einem guten Gewicht im Mund, das durch die Noten des Alterns unterstützt wird, die im Nachhinein an Bienenwachs, edle Hölzer und süße Gewürze erinnern. Sehr frisch dank seiner lebendigen, aber nicht aggressiven Säure. Langes und anhaltendes Ende.

Marke/Produzent: Ayala/Jacques Bollinger

SKU: 3113841001000

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Frankreich

Beschreibung

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Ausarbeitung von Ayala Brut Majeur

Hergestellt aus drei klassischen Sorten Champagner, Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Menierur. Langes Altern im Keller und niedrige Dosierung.

Was für ein Wein ist Ayala Brut Majeur

Wein, der unter allen Umständen leicht zu trinken ist. Basierend auf Frische und Eleganz.

Das Ayala-Weingut

Ayala ist eines der 18 Gründungsmitglieder der Great Brands Union. Vor dem Zweiten Weltkrieg war Ayala der Lieferant der Gerichte in Spanien und Großbritannien.
Ayala gehört seit 2005 zur Jacques-Bollinger-Gesellschaft der Familie Bollinger.