Wein / Ribera del Duero / Rotwein / Comenge

Biberius

Wein Biberius

2016

  • Currently 5/5

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0,75 L

7.5 €/btl

7.5 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 6

Summe: 45€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • ALKOHOLGEHALT: 14º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18º
  • KELLER: Comenge
  • TASTING NOTES: Couleur violette vive. arôme intense de mûres, de cerises, de framboises, de bleuets, de sureau, et a une douceur discrète de Sugus. Bref vieillissement en chêne. L'acidité juteuse et la structure que vos tanins vous apportent sont très bien compensées malgré votre jeunesse. Très gaie dans la bouche, avec une excellente acidité et une longue persistance dans le palais.
  • BARREL AGING: 4 monate

Beschreibung:

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Seine Ernte erfolgt manuell in Cajas.Los Cluster und Trauben werden manuell ausgewählt. Die Gärung erfolgt mit eigener Hefe in kleinen Ablagerungen aus rostfreiem Stahl, die für die Alterung zwischen 3 und 5 Monaten in Eichenfässern aus französischer Eiche gelagert werden.

 


 

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