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Callejo Reserva

Wein Callejo Reserva

2009

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0,75 L

23 €/btl

21.9 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 131.4€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º
  • KELLER: Felix Callejo
  • TASTING NOTES: Hinweise Nase von reifen Früchten, Mineralien, Kräuter, Eukalyptus, weißer Pfeffer, Kakao und einem Hauch von Garrigue. Der Geschmack ist frisch mit Empfindungen von roten Früchten, Balsamico, Kakao-Beere, Lorbeer und noch markiert Tannin.
  • BARREL AGING: 18 monate

Beschreibung:

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Callejo Reserva, ein unvergesslicher Wein

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Callejo Reserva 

Die Trauben werden aus unseren Weinbergen mit geringerer Produktion aufgrund ihres Reifungspotenzials und ihrer Alterungsfähigkeit für die Herstellung dieses Gran Reserva ausgewählt. Fermentiert mit autochthonen Hefen bei niedriger Temperatur von Anfang bis Ende bei 30 ° C. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern für 1 Jahr.

Was für ein Wein ist Callejo Reserva 

24 Monate Lagerung in Fässern vor der Abfüllung.
Vor der Vermarktung für 5 Jahre im Keller aufbewahrt.

Das Weingut Felix Callejo 

1989 kam die erste Ernte zum Vorschein. Von Anfang an bestand die Maxime darin, die Größe unserer Weine bekannt zu machen.
Das Hauptmerkmal bei der Herstellung unserer Weine ist die Verwendung von autochthonen Hefen, dank derer wir den Kreislauf des Terroirs schließen können, um authentischere Weine mit einer größeren Persönlichkeit zu erhalten.
Nach Beendigung der Fermentation gewinnen die Weine in französischen Eichenfässern an mehreren französischen Kooperationen an Komplexität.

Herkunftsbezeichnung von Callejo Reserva 

Ribera del Duero, eine Denomination in Castilla y León, entlang des Flusses Douro. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Traubenvielfalt im Wein Callejo Reserva 

Wein aus 100% Tempranillo-Trauben.
Weinberge der Familie Callejo. Lehmige lehmige Böden sind sehr leicht.

Weinbegleitung Callejo Reserva 

Mit allen Arten von rotem Fleisch und Braten nehmen

Anlässe, in denen Callejo Reserva angebracht ist

Bei ganz besonderen Feiern.

Preis / Leistungsverhältnis von Callejo Reserva 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Callejo Reserva 

Es kam mit einem Alkoholgehalt von 13,5 °.

Ideale Verbrauchstemperatur von Callejo Reserva 

Seine ideale Temperatur muss 16º betragen

Weinpreise Callejo Reserva 

91 Punkte Robert Parker.

 


 

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