Consejo de La Alta

Das Hauptziel des Weinguts ist es, Weine von sehr hoher Qualität zu produzieren. Mit manueller Traubenselektion, kalter Vorgärung, anschließender Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur, französischen Fässern und Konservierungsausrüstung mit eingebautem Ozon. All dies und eine permanente Kontrolle durch anerkannte Fachleute in der Entwicklung der Weine ermöglichen es unseren Weinen, mit den höchsten Garantien für ihre hohe Qualität auf den Markt zu kommen.