Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung von Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Traditionelle Methode der Fermentation bei weniger als 25 ° C, Mazeration über 8 Tage in Edelstahltanks und Kohlensäure-Semimazeration in der Sorte Syrah.
Sobald die gewünschten Ziele erreicht sind, erfolgt das Ausbluten und Pressen. Nach der malolaktischen Fermentation werden die beiden Sorten zusammengefügt.

Welche Art von Wein ist Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Junger Wein aus den Sorten Garnacha und Syrah.
Aus ausgewählten Trauben in Weinbergen über 30 Jahre (Garnacha) und 20 Jahre (Syrah).

Weinempfindungen Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Reich an Nuancen mit langem Nachgeschmack.

Das aragonesische Weingut

Das Weingut Aragonese wurde 1984 gegründet. Das Team von erfahrenen Winzern, die die Ausarbeitung unserer berühmten Garnacha beherrschen, und das menschliche Team, das die verschiedenen Abteilungen des Weinguts ausmacht, erzielen das Endergebnis von Weinen von internationalem Ansehen.

Ursprungsbezeichnung Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Es gehört zur DO Campo de Borja. Campo de Borja liegt nordwestlich der Provinz Saragossa, 60 km von der Hauptstadt entfernt.
Es ist eine Übergangszone zwischen den Bergen des Iberischen Systems und dem Ebro-Tal.
Es umfasst den Somontano del Moncayo und erstreckt sich entlang des Valle del
Der Fluss Huecha und die sogenannten Ebenen von Plasencia.
Der D.O. Campo de Borja schätzt unter seinen authentischen Juwelen Weine, in denen die Rebsorte „Garnacha“ ihre volle Pracht entfaltet.
In der Tiefzone mit Höhen zwischen 350 und 450 Metern finden wir kalkbraune und „garnachas“ Böden in traditioneller Formation in Glas, wie in Spalieren. Es ist das früheste Reifungsgebiet und umfasst die Weinberge Magallón, Pozuelo de Aragón ... Die Weine sind warm, kraftvoll und sehr aromatisch
Die mittlere Zone zeichnet sich durch die höchste Konzentration und Dichte des Weinbergs aus. Es umfasst die Weinberge zwischen 450 und 550 Metern Höhe. Die Böden der Terrassen des Flusses "La Huecha", Nebenfluss des Ebro und alle Kies- und Tonböden sind zu finden. Es gibt die Weinberge von Ainzón, Borja, Fuendejalón .... auf einem Relief von sanften Hängen und guter Sonneneinstrahlung. Seine Weine sind sehr komplex, intensiv, strukturiert und fleischig.
Die obere Zone des D.O, dessen Weinberge sich von 550 bis 700 Metern Höhe erstrecken, entspricht den Ausläufern des Moncayo. Sie entsprechen den Weinbergen in den Altas-Gebieten von Ainzón und Fuendejalón sowie den Gemeinden Tabuenca, El Buste und Vera. Die Weine sind fein, fein und elegant.

Rebsorte für Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Sorten: Garnacha und Syrah.
Die Ernte erfolgt in der 4. Septemberwoche und der 1. Oktoberwoche

Weinbegleitung Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Passe gut zu rotem Fleisch, Braten und Lamm.

Gelegenheiten, in denen Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah angemessen ist

Mahlzeiten auf dem Feld

Preis-Leistungs-Verhältnis Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Passender Preis

Alkoholgehalt von Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Eine Staffelung von 13,5 ° vol.

Ideale Temperatur von Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah 

Es wird empfohlen, es bei 16 ° C einzunehmen

Preise und Auszeichnungen von Coto de Hayas Tinto Garnacha Syrah

Jahrgang 2017, Goldmedaille in Grenaches du Monde 2018 (Gandesa, Spanien)
Jahrgang 2015, Silbermedaille in Mundus Vini 2017 (Deutschland)