Das Weingut befindet sich in der Mitte befindet sich ein Satz vinitícola ideal für Egomei und Egomeialma Weinbereitung. Sobald die Sammlung und anschließende Selektion der Trauben, der Wein im Alter in Französisch Eiche allier, wo es bleibt, bis die Zeit, die Früchte mit der gewünschten Komplexität zum Ausgleich erforderlich.
Nach der Ernte behandelt nur das Weingut seine Trauben durch den Waschvorgang zu einem gesünderen und robuster Wein zu erreichen.
