Matarile Blanco

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Chardonnay traube

Gewürztraminer traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Somontano

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13° vol.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Weingut: Carlos Valero

Verkostungsnotizen:

Seine hellgelbe Farbe, rein und hell, lädt bereits zum Trinken von Wein ein, der sich vom ersten Moment an mit seinen komplexen Aromen von grünen Äpfeln, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem mineralischen und würzigen Hintergrund, der sich durch den Mund zieht, erfreut. Es sollte frisch zwischen 8 und 10 Grad Celsius eingenommen werden und kann in der Vorspeise und zu Nudelgerichten, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch gekostet werden.

Marke/Produzent: Carlos Valero

SKU: 8437005904613

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung Matarile Blanco

Die Trauben werden vor dem Einbringen in eine pneumatische Presse entsteint und leicht zerdrückt, wo sie fünf Stunden in der Filmmazeration aufbewahrt werden. Der saubere Most wird bei kontrollierter Temperatur (15 ° C) in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung wird der Wein bei -5 ° C geklärt und stabilisiert, um den Überschuss an Kaliumbitartrat zu beseitigen.

Was für ein Wein ist Matarile Blanco

Junger Wein ohne Alterung.

Sensationen des Weins Matarile Blanco

Komplexe Aromen von grünen Äpfeln, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischem Hintergrund.

Herkunftsbezeichnung Matarile Blanco

Aus DO Somontano werden Weine aus dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern angebaut. Im Frühling und Herbst sind plötzliche Temperaturwechsel häufig. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.