Monasterio de las Viñas Tinto

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Eigenschaften des Weins

Hergestellt von Monasterio de las Viñas Tinto 

Um diesen Wein herzustellen, wird die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C durchgeführt. Sie werden vor der Fermentation 96 Stunden lang bei 6 ° C kalt mazeriert.

Weinsorte Monasterio de las Viñas Tinto 

Saftiger junger Wein mit Beerenaromen.

Das Weingut Grandes Vinos y Viñedos 

GRANDES VINOS verwaltet sowohl den gesamten Zyklus der Weinbergbewirtschaftung als auch die Produktion und Vermarktung der Weine. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wurden im Jahr 2002 die neuen und modernen Anlagen des Weinguts mit mehr als 60.000 m2 eingeweiht. Dies bedeutete eine starke Investition von rund 12 Millionen Euro mit den neuesten technologischen Fortschritten, die ständig erneuert werden und in denen eine Abfülllinie vorhanden ist mit einer Kapazität von 12.000 Flaschen / Stunde sticht heraus.
Alle Gärtanks bestehen aus Edelstahl.
Das Weingut hat einen Weintourismus-Service. Der Besuch beinhaltet eine Führung durch die Weinberge der Ausstellung im Weingut, das Mischlager, die Abfüllanlage, das Alterungslager und den Hauptsitz. Die Touren können auf Englisch oder Französisch durchgeführt werden.

Herkunftsbezeichnung Cariñena 

Cariñena ist die einzige Region der Welt, die aufgrund ihrer Herkunft einer Rebsorte, der Cariñena, ihren Namen gibt. Der gleiche Name Cariñena wurde 1932 verwendet, um die Ursprungsbezeichnung zu unterscheiden, zusammen mit anderen, der ältesten offiziell anerkannten in Spanien.

Rebsorten, die im Monasterio de las Viñas Tinto verwendet werden

Sorten: Tempranillo, Garnacha und Cariñena
Weinberge über 25 Jahre alt
Gelände: Sehr steiniger und nicht sehr fruchtbarer Boden. Sehr windige Pisten

Weinpaarung Monasterio de las Viñas Tinto 

Es passt gut zu Aufschnitt, Pizza und halbgehärtetem Käse.

Gelegenheiten, Monasterio de las Viñas Tinto zu trinken

In Vorspeisen und Tapas

Qualitäts- / Preisverhältnis Monasterio de las Viñas Tinto 

Richtiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Abschluss- und Serviertemperatur Monasterio de las Viñas Tinto 

Graduierung von 13,5º vol. Es wird empfohlen, zwischen 16 ° C und 17 ° C zu servieren

Auszeichnungen und Auszeichnungen des Weins Monasterio de la Viñas Tinto

• Jahrgang 2019
o Decanter World Wine Awards - Bronze (2020)
o Concours Mondial de Bruxelles - Silber (2020)
o Internationale Weinherausforderung - Bronze (2020)
• Jahrgang 2018
o Berliner Wein Trophy - Gold (2019)
o Mundus Vini - Silber (2019)
o IWSC - Bronze (2019)
o Sommeliers Choice Awards - Silber (2020)
• Jahrgang 2017
o Mundus Vini - Gold (2018)