Wein Pago de Cirsus moscatel vendimia tardia

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Besonderheiten des Weins:

Weinherstellung Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Die Trauben werden 24 Stunden bei 5 ° C in einen kalten Raum gestellt. Manuelle Auswahl auf dem Tisch. Teilgärung bei niedrigen Temperaturen in neuen französischen Eichenfässern.

Was für ein Wein ist Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Kam 14 Monate im Alter

Weinempfindungen Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Süßer Weißwein der späten Ernte.

Das Weingut Pago de Cirsus & Bodega Zifar 

Die Weine dieses Weinguts zielen darauf ab, Weine mit einem Höchstgehalt herzustellen. Das Gelände, das Mikroklima und die Sorten, die hier angebaut werden, verleihen den Weinen einen charakteristischen Charakter von den übrigen Weinen der Region. Alle Pago de Cirsus-Weine werden aus Trauben des Anwesens hergestellt und der gesamte Prozess der Herstellung und Abfüllung erfolgt auf dem Hof ??selbst.
Dafür verfügen sie über moderne und funktionale Einrichtungen, die es erlauben, die Nachfrage unter Berücksichtigung der maximalen Rohstoffe auf sehr hohem Niveau zu halten. Das Weingut befindet sich im höchsten Teil des Anwesens, von wo aus Sie einen Großteil des Weingartens sehen können. Das Weingut ist zur Hälfte unterirdisch, so dass das ganze Jahr über stabilere Temperaturen und Luftfeuchtigkeit erhalten bleiben.
Die Ernte findet Ende August und an den ersten Tagen im September statt. Die weißen Sorten sind die frühesten und ihre Ernte ist nächtlich, wenn die Temperaturen nachts kühler und geschützt sind; So vermeiden wir, dass diese zarte Traube mit dem Tageslicht ihre Qualitäten verliert und rostet. Zur Bestimmung des Erntedatums führen wir fortlaufende Reifungskontrollen durch, indem wir die Farm in Parzellen unterteilen, um jede Parzelle zu sammeln, die die Farm zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt ausmacht.
Dieses Weingut verfügt auch über ein eigenes Hotel und verschiedene Aktivitäten, um mehr über die Welt des Weins zu erfahren.

Herkunftsbezeichnung Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Es gehört zur DO Navarra. Sie erstreckt sich vom Süden Pamplonas bis zum Ebro-Becken.
Eines der Hauptmerkmale, die die D.O. Navarra ist die große Vielfalt an Landschaften und Klimazonen, die die 100 km lange Ausdehnung von Norden nach Süden abdeckt.
Atlantische, kontinentale und mediterrane Klimazonen treffen in dieser Region aufeinander.

Traubensorte, verwendet in Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Sorten: Muskateller mit kleinem Korn
Weinberge mit einer Höhe von 350m über dem Meeresspiegel.

Weinbegleitung Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Begleitende Desserts

Anlässe, wo dies angebracht ist Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Als Vorspeise und zum Abschluss der Mahlzeiten.

Preis / Leistungsverhältnis Pagos de Cirsus Moscatel Vendimia Tardia 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Graduierung und optimale Betriebstemperatur Pago de Cirsus Moscatel Vendimia Tardía 

Es hat einen Alkoholgehalt von 13º und es wird empfohlen, bei 11º-13º zu trinken

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