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Wein Pago de los Capellanes El Nogal
0,75L
96 Tim Atkin
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47 €/btl
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
- ALKOHOLGEHALT: 14º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 16º C
- KELLER: Pago de los Capellanes
- TASTING NOTES: Sight präsentiert eine intensive lila Kardinal, mit dunkelroten Rändern. Typische geschlossene Schale Tinto Fino Trauben, dicht und reichlich Tränen. Die Aromen von Blumen und frischen Früchten füllen unsere Sinne, erscheinen später Töne von Vanille, Kakao, geröstet, neue Leder, die richtige Montage von Holz mit der Trauben bestätigt. Töne von Sandelholz und Gewürzen und Lakritze Schnupftabak oder einen angenehmen und persistenten Speicher verlassen. Der Eingang ist elegant, fleischig, den Gaumen erfrischend. Der Fortschritt ist mächtig und komplex und hinterlässt einen langen, intensiven Nachgeschmack edel, sehr reifen Trauben und runde Tannine,
- BARREL AGING: 22 monate
- MARK / HERSTELLER: Pago de los Capellanes
Beschreibung:
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Ein Wein von unendlichem Charme.
Besonderheiten des Weines:
Vorbereitung der Zahlung von Los Capellanes El Nogal
Die Mazeration der Trauben erfolgt bei niedriger Temperatur (14ºC) und dauert 6 Tage. Die alkoholische Gärung erfolgt 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26 ° C in Zapfen aus französischem Eichenholz mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg selbst.
Was für ein Wein ist Pago de Los Capellanes El Nogal
Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, mit extrafeiner Körnung und mittlerem Toast.
Das Weingut Pago de Los Capellanes
Das 1996 in der Burgos-Stadt Pedrosa de Duero gegründete Familienweingut ist das erste Weinprojekt der Familie Rodero Villa und wurde kürzlich vom Magazin Wine & Spirits zu einem der 100 besten Weingüter der Welt gewählt.
Herkunftsbezeichnung Pago de Los Capellanes El Nogal
Ribera del Duero, eine Konfession in Castilla y León, am Fluss Duero. Es umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.
Traubensorte für den Wein Pago de Los Capellanes El Nogal
Wein aus 100% Tempranillo-Trauben.
Es stammt von der Parzelle El Nogal in Mambrilla de Castrejón.
Tempranillo-Reben auf 850 Metern Höhe auf sandig-lehmigen, steinigen Böden mit sehr geringer Fruchtbarkeit.
Weinbegleitung Pago de Los Capellanes El Nogal
Zu allen Arten von Fleisch, Braten und reifem Käse
Anlässe, bei denen Pago de Los Capellanes El Nogal geeignet ist
Bei Feiern von großer Bedeutung.
Preis-Leistungs-Verhältnis von Pago de Los Capellanes El Nogal
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Alkoholgehalt von Pago de Los Capellanes El Nogal
Es kam mit 14 Grad Alkohol.
Ideale Verbrauchstemperatur von Pago de Los Capellanes El Nogal
Die ideale Trinktemperatur sollte 16º C betragen
EAN 8437013744928
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