Protos 9 meses Ecologico

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Tinta del país traube

Weintyp: Aus ökologischem Anbau

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

Jahrgang: 2024

Alkoholgehalt: 14,5° C

Serviertemperatur: 15°-16° C

Weingut: Protos

Fassreifung: 9 meses

Verkostungsnotizen:

Optik: Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Nase: Zarte Aromen schwarzer Früchte, harmonisch verbunden mit Röstnoten des Holzes und einem Hauch süßer Gewürze.
Gaumen: Gut strukturiert. Ein geschmackvoller, ausgewogener Wein mit sehr angenehmen, weichen Tanninen und einem sehr langen, fruchtigen Abgang mit Röstnoten.

Marke/Produzent: Protos

SKU: 8420342002814

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.3 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besonderheiten des Weins:

Herstellung von Protos 9 meses Ecológico

Gärung und Mazeration in kleinen Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 26 °C.

Art des Weins: Protos 9 meses Ecológico

Ausbau: 9 Monate in neuen und ein Jahr alten Fässern aus französischer Eiche.

Das Weingut Protos

Protos verfügt über mehrere Weingüter in verschiedenen Anbaugebieten; sie mögen sich in ihrer Form unterscheiden, doch ihr Kern ist gleich: das kompromisslose Streben nach Qualität.
So unterhält Protos zwei Weingüter im Herzen der Ribera del Duero – in Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos) –, wo die berühmten Rotweine (Crianza und länger gereifte Weine) hergestellt werden. Ein weiteres Weingut befindet sich im Herzen der Herkunftsbezeichnung Rueda (La Seca, Valladolid), wo der erfolgreiche Verdejo produziert wird.
Der neue Hauptsitz markiert einen Meilenstein in der Geschichte dieses legendären Weinguts, das sich längst zu einer „Kathedrale des Weins“ entwickelt hat.
Mit diesem Großprojekt setzt Protos zudem Maßstäbe im Weintourismus der Ribera del Duero: Mit jährlich über 38.000 Besuchern ist es das meistbesuchte Weingut dieser Herkunftsbezeichnung.

Herkunftsbezeichnung: Protos 9 meses Ecológico

Ribera del Duero – ein Anbaugebiet in Kastilien-León entlang des Flusses Duero, das sich über die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria erstreckt.

Verwendete Rebsorte: Protos 9 meses Ecológico

Ein Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo (lokal auch „Tinta del País“ genannt) gekeltert wird. Die Weinberge sind zu 100 % biologisch zertifiziert. Die Reben stehen in Hanglage mit Nord-Süd-Ausrichtung. Der Boden ist lehmig-tonig und weist einen leicht alkalischen Charakter auf.
Höhenlage: 800–840 m. Ertrag: 4.500 kg/Hektar.