Wein / Somontano / Rotwein / Sommos
Wein Sommos Crianza
0,75 L
Stock: 100 einheiten
8.5 €/btl
Preis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Cabernet Sauvignon traube , Syrah traube , Merlot traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Somontano
- ALKOHOLGEHALT: 14,5º vol
- SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18º C
- KELLER: Sommos
- TASTING NOTES: Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Nase: Reife Früchte wie Pflaumen und Schwarzkirschen, charakteristisch für Merlot, und für Syrah typische würzige Noten wie Nelken und Pfeffer fallen auf. im Fass.
- MARK / HERSTELLER: Sommos Crianza/Sommos
- ORIGIN: Huesca-Spain
- WEIGHT: 1.3Kg
Beschreibung:
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Besondere Merkmale des Weins:
Vorbereitung von Sommos Crianza
Die Fermentation wurde bei einer Temperatur zwischen 26 ° C und 28 ° C durchgeführt, gefolgt von einer Mazeration für etwa 15 Tage für Cabernet und Merlot und 5 Tagen für Syrah. In Zementtanks entwickelte sich eine malolaktische Fermentation.
Was für ein Wein ist Sommos Crianza
In französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 6 Monaten. Nach dieser Zeit wird die endgültige "Montage" durchgeführt
Weingut Sommos
Das Weingut ist bestrebt, leicht zu trinkende Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt herzustellen. Dieses Weingut baut seine eigenen Trauben an, mit denen es später seine Weine herstellt.
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga kultiviert seit Generationen ihre Weinberge.
Das heutige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um hochwertige Weine herzustellen.
Dieses Familienweingut hat sich zum Ziel gesetzt, einheimische Sorten von Somontano mit Aromen der Vergangenheit wiederzugewinnen.
Eine seiner einheimischen Trauben ist Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese Traube wiederzugewinnen, die heute sehr ausgestorben ist, aber ihren Weinen eine hervorragende Qualität verleiht. Ebenso gewinnen sie die Alcañon-Traube zurück, um Weißweine herzustellen Das Weingut ist modern und funktional und teilweise vergraben, um die Reifung in Fässern zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Batrallo-Anwesens, umgeben von seinen Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und ihr Toasten ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.
Sommos Crianza Ursprungsbezeichnung
Aus dem DO Somontano werden die Weine dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern entwickelt. Im Frühjahr und Herbst treten häufig plötzliche Temperaturänderungen auf. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
In Sommos Crianza verwendete Rebsorten
Sorten: Cabernet 80%, Syrah 15% und Merlot 5%.
Ausgewählte Trauben aus den Weinbergen von Montesa. 1,80 m hohes Gitterantriebssystem. Royat einseitiges Kabelschnittsystem auf Spiraldraht angetrieben. Plantagendichte 4115 Reben / ha
Mechanisierte Nachternte zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche. Alle Trauben gehen durch die Auswahltabelle.
Sommos Crianza Weinpaarung
Mit rotem Fleisch und Braten zu nehmen.
Gelegenheiten, in denen Sommos Crianza angemessen ist
In festlichen Mahlzeiten.
Qualität / Preis-Verhältnis Sommos Crianza
Ein Wein mit einem guten Preis und sehr erschwinglich.
Sommos Crianza Alkoholgrad
Graduierung von 14,5 º vol.
Ideale Verbrauchstemperatur von Sommos Crianza
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 ° C und 18 ° C zu trinken.
Sommos Crianza Weinpreise
Goldmedaille bei der CWSA 2018
GTIN-EAN 8437015144368
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