Wein / Cariñena / Rotwein / Covinca

Terrai OVG

Wein Terrai OVG

2017

  • Currently 4.25/5

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Rot 0,75L

4.2 €/btl

3.85 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 23.1€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Cariñena
  • ALKOHOLGEHALT: 14º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER: Covinca
  • TASTING NOTES: Es kam mit überraschender Granatrot mit schwarzer Ordnung und lila Blitze große aromatische und fruchtige Intensität erinnert an Erdbeeren und Brombeeren, mit einer Kulisse aus Balsamico und würzig mit weißen und rosa Pimineta. Im Mund ist es sehr mächtig mit guter Säure, sehr persönliche und freundliche Art und Weise. Ausgewogene und strukturiert.
  • BARREL AGING: 3 monate

Beschreibung:

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Die Trauben wurden mit Traubenerntemaschine im optimalen Moment der Reifung in der ersten Hälfte des Monats September geerntet. Schnell zogen sie in den Keller, und nach in Stahltanks inkubiert werden zerkleinert werden, bis sie die richtige Farbe für rosa erwerben. Nachdem die Blutung ist Moste, Absetzen und kontrollierte alkoholische 17ºC maximales Obst, in Edelstahlbehältern mit ausgewählter Hefefermentation Temperatur zu bewahren. Es wird anschließend geklärt und kalt stabilisiert bei -5 ° C Der Wein wird nach dem Mikrofiltrations abgefüllt

 


 

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