Torremuga

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Weineigenschaften

Herstellungsprozess des Torre Muga 

Die Gärung erfolgt in Holzfässern, wobei die Trauben nach Rebsorte und Herkunft getrennt, ohne Temperaturkontrolle und mit natürlichen Hefen vergoren werden. Die Maischegärung nach Abschluss der alkoholischen Gärung variiert und kann je nach Rebsorte und Parzelle bis zu 2 oder 3 Wochen dauern. Der biologische Säureabbau findet in neuen französischen Eichenfässern aus den Départements Allier und Troncais statt, gefolgt von einer Reifung von 16–18 Monaten, abhängig von der Rebsorte. Nach dieser Zeit erfolgt die finale Assemblage. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht mit frischem Eiweiß geklärt.

Welcher Weintyp ist Torre Muga 

Ein anhaltender und eleganter Rotwein, der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift.

Das Weingut Muga 

Seit 1932 stolz darauf, einem großartigen Wein seinen Namen zu geben.

Bei Muga verwenden wir stets die besten Materialien und setzen auf innovative Techniken, die die Qualität steigern, ohne die Authentizität zu beeinträchtigen.

Für jeden unserer Weine halten wir an traditionellen Methoden fest:
Durch die natürliche Klärung entfernen wir Schwebstoffe aus dem Wein.
Der Abstich erfolgt nach traditioneller Art der Schwerkraft.
Wir sind das einzige Weingut in Spanien mit einem Küfermeister und drei hauseigenen Fassmachern.
Unsere Fässer werden aus feinster Eiche gefertigt und durch eine perfekte Innenröstung veredelt, um Weine mit einzigartigem Charakter zu erzeugen.

Torre Muga – Herkunftsbezeichnung (DO)

Der Wein gehört zur Rioja DO, einer Herkunftsbezeichnung, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht, aber erst 1925 offiziell anerkannt wurde. Das Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und Baskenland.
Die in dieser Region angebauten Rebsorten sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta. Die Weine dieser Appellation zeichnen sich durch Frische, Aromatik, ein exzellentes Bouquet und vor allem durch ihre Ausgewogenheit aus. Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Rebsorten für Torre Muga 

Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Handlese.

Speisenempfehlung für Torre Muga 

Passt hervorragend zu gereiftem rotem Fleisch, Wild oder einfach pur.

Alkoholgehalt von Torre Muga 

14,5 % vol.

Serviertemperatur von Torre Muga 

16 °C.

Auszeichnungen für Torre Muga 

98 Punkte (James Suckling),

97 Punkte (Tim Atkin MV),

96 Punkte (Robert Parker).