Viña Pedrosa Crianza

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Tempranillo traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

Alkoholgehalt: 14,5° vol.

Serviertemperatur: 16°-17°C

Weingut: Hermanos Pérez Pascuas

Fassreifung: 18 meses

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Intensives Kirschrot mit violetten Rändern. Nase: In der Nase suggestiv und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Waldfrüchten sowie zarten Aromen der Reifung (Vanille, Balsamico, Kaffee, Toffee und Tusche). Gaumen: Am Gaumen ist er breit, mit Nerven und saftigen Tanninen. Sein Retronasal ist sehr anhaltend und breit.

SKU: 8420523322656

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Eigenschaften des Weines:

Herstellung des Weines Viña Pedrosa Crianza

Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28ºC.

Was für eine Weinart ist Viña Pedrosa Crianza

Reifung: 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Flaschenreifung: mindestens 6 Monate.

Das Weingut der Brüder Perez Pascuas

Überzeugt vom großen Potenzial des Familienweinbergs beschlossen die Brüder Pérez Pascuas 1980, ihr eigenes Weingut zu gründen.
Eine handwerkliche Produktion am Fuße des Weinbergs mit einem einzigen Ziel: Reinheit und Authentizität. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für jedes noch so kleine Detail während des Weinherstellungsprozesses ermöglicht es, dass jeder produzierte Wein ein getreues Spiegelbild seines Herkunftsortes, der Rebsorte, aus der er hergestellt wird, und des Jahrgangs ist, der ihn kennzeichnet.

Herkunftsbezeichnung des Weines Viña Pedrosa Crianza.

Es gehört logischerweise zur Bezeichnung „Ribera del Duero“. Herkunftsbezeichnung an den Ufern des Flusses Duero mit einer Fläche von 115 km Länge und 35 km Breite.
Es liegt in den Regionen Kastilien und León und erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Bezeichnung wurde 1982 gegründet und es werden hauptsächlich Rot- und Roséweine produziert.
Um sich für diese Bezeichnung zu qualifizieren, muss der Wein bei seiner Herstellung mindestens 75 % Tempranillo-Trauben enthalten und die Trauben müssen in den Gebieten der Bezeichnung angebaut werden.
Darüber hinaus werden folgende Traubensorten angebaut: Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot und in geringerem Maße Garnacha- und Albillo-Trauben.

Im Wein Viña Pedrosa Crianza verwendete Rebsorten

Sorte: Tempranillo 100%
Eigener Weinberg. Kelchweinberg / Alter: Bis 20 Jahre.
Höhe: 835 m
Boden: lehmig.
Ernte: manuell. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 5.000 kg.