Wein Borsao Joven Selección Rosado

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung Borsao Joven Seleccion Rosado

Cryomaceration für 6-12 Stunden und anschließende Blutung. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 14º-18º.

Weinsorte Borsao Joven Selección Rosado 

Roséwein ohne Alterung.

Sensationen des Borsao Joven Selección Rosado Weins

Es ist ein junger, frischer und leuchtender Wein.

Das Borsao Weingut

ie Ursprünge gehen auf das Jahr 1958 zurück, in dem das Weingut von einer Privatperson und der Genossenschaft Borja gekauft und die ursprüngliche Marke Borsao gegründet wurde. 1981 wurden die ersten Flaschen in den Handel gebracht und 1991 wurden die ersten Exporte getätigt.
Einige Jahre später schlossen sich die Genossenschaften von Pozuelo und Tabuenca Borja an, um ihre Humanressourcen und vor allem ihre Weinberge zur Verfügung zu stellen. Diese Vereinigung wurde im Jahr 2001 durchgeführt und gründete eine neue Firma namens Bodegas Borsao S.A.
Die 700 Mitglieder der Genossenschaften und das Managementteam förderten die Gründung des neuen Weinguts: Sie begannen, die Richtlinien für die Pflege der Weinberge, die Weinlese und den Empfang festzulegen und setzten die Renovierung der Weingüter fort. Derzeit hat es mehr Professionalisierung gegeben und jetzt sind wir 375 Winzer.
Die technologische Leistungsfähigkeit, die Modernität der Anlagen, das große Potenzial der Weinberge und die gründliche Sensibilität für die geleistete Arbeit bilden die Grundpfeiler des Weinguts und festigen die Marke BORSAO als den größten Exponenten für Qualitätsweine unserer Bezeichnung von Borja Feldherkunft.

Herkunftsbezeichnung von Borsao Joven Seleccion Rosado 

Campo de Borja liegt nordwestlich der Provinz Saragossa, 60 km von der Hauptstadt entfernt.
Es ist eine Übergangszone zwischen den Bergen des Iberischen Systems und dem Ebro-Tal.
Es umfasst den Somontano del Moncayo und erstreckt sich entlang des Valle del
Der Fluss Huecha und die sogenannten Ebenen von Plasencia.
Der D.O. Campo de Borja schätzt unter seinen authentischen Juwelen Weine, in denen die Rebsorte „Garnacha“ ihre volle Pracht entfaltet.
In der Tiefzone mit Höhen zwischen 350 und 450 Metern finden wir kalkbraune und „garnachas“ Böden in traditioneller Formation in Glas, wie in Spalieren. Es ist das früheste Reifungsgebiet und umfasst die Weinberge Magallón, Pozuelo de Aragón ... Die Weine sind warm, kraftvoll und sehr aromatisch
Die mittlere Zone zeichnet sich durch die höchste Konzentration und Dichte des Weinbergs aus. Es umfasst die Weinberge zwischen 450 und 550 Metern Höhe. Die Böden der Terrassen des Flusses "La Huecha", Nebenfluss des Ebro und alle Kies- und Tonböden sind zu finden. Es gibt die Weinberge von Ainzón, Borja, Fuendejalón .... auf einem Relief von sanften Hängen und guter Sonneneinstrahlung. Seine Weine sind sehr komplex, intensiv, strukturiert und fleischig.
Die obere Zone des D.O, dessen Weinberge sich von 550 bis 700 Metern Höhe erstrecken, entspricht den Ausläufern des Moncayo. Sie entsprechen den Weinbergen in den Altas-Gebieten von Ainzón und Fuendejalón sowie den Gemeinden Tabuenca, El Buste und Vera. Die Weine sind fein, fein und elegant.

ür den Borsao Joven Selección Rosado verwendete Rebsorten

Hergestellt aus 100% Grenache-Tintentrauben
Weinberge zwischen 10 und 25 Jahren mit Lehmböden, steinigen und schlammigen Böden.
Die Region hat ein kontinentales Klima mit Wintern atlantischen Einflusses, kalt und windig, der Wind, der von Nordosten weht, ist sehr verbreitet und wird Cierzo genannt, während des Sommers hat sie mediterranen Einfluss, das heißt es hat hohe Temperaturen.
Die extremen Temperaturen und ein breiter thermischer Kontrast, Tag-Nacht, Sommer-Winter, tragen dazu bei, eine gute Säure, eine schöne Farbe und angenehme Tannine in den Weinen zu erreichen. Der geringe Niederschlag von durchschnittlich 350-450 mm begünstigt die Entwicklung der Rebe.

Weinempfehlung Borsao Joven Selección Rosado 

Zu Reis, Salaten und asiatischen Gerichten.

Gelegenheiten, in denen dieser Wein Borsao Joven Selección Rosado angemessen ist

Als Vorspeise zu nehmen.

Preis- / Leistungsverhältnis Borsao Joven Seleccion Rosado

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Graduierung und optimale Betriebstemperatur Borsao Joven Selección Rosado 

Eine Teilung von 13,5 º vol., Es wird empfohlen, es bei 12 º zu nehmen

Preise und Auszeichnungen des Borsao Joven Selección Rosado Weins

87 Punkte James Suckling 2017

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