Wein / Calatayud / Rotwein / Breca
Wein Brega
0,75 L
Stock: 94 einheiten
30.9 €/btl
30 €/btlPreis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Grenache traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Calatayud
- ALKOHOLGEHALT: 16º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18º C
- KELLER: Breca
- TASTING NOTES: Ansicht: Hochschichtwein. Nase: Erinnerungen an sehr reife rote Früchte (Likörkirsche), Balsamico. Noten von Vanille, Zimt, Pflaume, süßen Gewürzen und etwas schwarzem Pfeffer. Mund: Ausdrucksstark, vollmundig und mit hohem Geschmack.
- BARREL AGING: 20 monate
Beschreibung:
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Besondere Merkmale des Weins:
Brega basteln
Spontane Fermentation mit nativen Hefen in offenen Edelstahlfermentern (mit Temperaturregelung) von 2500 Litern. Kurze Mazeration, um eine übermäßige Extraktion aufgrund der geringen Körnung der alten Garnacha-Reben zu vermeiden.
Was für ein Wein ist Brega
Nach der ersten Gärung wird es zwanzig Monate lang in französischen Eichenfässern malolaktisch fermentiert. In den ersten zehn Monaten sind 40% der Fässer neu. Verbringen Sie die nächsten zehn in neutralen 600-Liter-Fässern.
Das Weingut Breca
Bodegas Breca wurde 2010 von Jorge Ordóñez mit dem Ziel gegründet, die besten Garnacha-Weine Spaniens herzustellen. Die Garnacha de Aragón, der Klon, aus dem die Weine der Bodegas Breca hergestellt werden, ist der älteste und genetisch intakte Garnacha-Klon der Welt. Diese Sorte wurde zum ersten Mal im Nordosten der Iberischen Halbinsel angebaut und überquerte das Mittelmeer ebenso wie das Königreich Aragon, das Gebiete auf der anderen Seite dieses Meeres hatte.
In Brega verwendete Rebsorten
Sorten: 100% Garnacha de Aragón, der älteste Garnacha-Klon der Welt. Garnacha wurde zum ersten Mal im Nordosten der Iberischen Halbinsel kultiviert und überquerte das Mittelmeer ebenso wie das Königreich Aragon.
Schieferböden und eisenreiche kambrisch-silurische Quarzite, teilweise bedeckt von einer dünnen Schicht mesozoischen Kalkbodens.
Brega h3 Weinpaarung
Mit rotem Fleisch, Spanferkel und Lammfleisch einnehmen.
Gelegenheiten, in denen Brega angemessen ist
Bei Mahlzeiten mit Freunden und Feiern
Qualitäts- / Preisverhältnis Brega
Der Preis rechtfertigt seine Qualität.
Brega Alkoholgehalt
Abschluss des 16. Vol.
Ideale Trinktemperatur von Brega
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16 bis 18 ° C zu trinken.
EAN 8437012538283
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