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Castellblanc Brut

Wein Castellblanc Brut

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0,75 L

4.5 €/btl

3.9 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 23.4€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Xarel.lo traube , Macabeo traube , Parellada traube
  • WEINTYP: Weißwein
  • Herkunftsbezeichnung: Cava
  • ALKOHOLGEHALT: 11,5º C
  • SERVICE-TEMPERATUR: 4º-6º C
  • KELLER: Castellblanc
  • TASTING NOTES: Blasse strohgelbe Farbe. Sehr reichlich vorhandene Blase, die eine leichte Krone bildet. Frank Nase, mit einem Hauch von Frucht zwischen eleganten Aromen des Alterns auf Hefe. Im Mund ist es sehr angenehm und zeigt eine korrekte Integration der Kohlensäure und Säure, die sehr gut mit den süßen Empfindungen ausgeglichen ist.
  • BARREL AGING: 12 monate
  • MARK / HERSTELLER: Castellblanc
  • ORIGIN: Barcelona-Spain

Beschreibung:

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Vorbereitung des Castellblanc Brut Cava

Der Cava-Ausarbeitungsprozess hat einen seiner Schlüssel in der individuellen Behandlung der Basisweine. Andererseits sollte nicht vergessen werden, dass Castellblanch eines der Pionierunternehmen bei der Anwendung des Mikrofiltrationsverfahrens von Weinen im Vorentwurfsstadium zur Reinigung der Flaschenfermentation mit einer eigenen Auswahl an Hefen war. Dies hat es auch ermöglicht, ein Bezugspunkt bei fortgeschrittenen Entfernungsmethoden zu sein.

Welche Art von Cava ist Castellblanc Brut 

Es ist ein Cava Brut mit 12 Monaten Alterung. Immer bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 - 14 ° C in der Dunkelheit unserer unterirdischen, vor Licht und Lärm geschützten Keller.

Das Weingut Castellblanc 

Castellblanc ist eines der ältesten Weingüter, die in Penedès Cava produzieren. Es wurde 1908 als kleines Familienunternehmen von der Familie Parera gegründet, die es der Hingabe zur Önologie, der Leidenschaft für Tradition und der Begeisterung und dem täglichen Einsatz ihres menschlichen Teams brachte. Daraus entstand ein Unternehmen, das experimentieren und sich an die Anforderungen eines Produkts und eines Marktes anpassen konnte.

Herkunftsbezeichnung von Castellblanc Brut 

Zu Schaumweinen Cava gehörend. Die höchste Produktion dieser Schaumweine findet man in Alto Pendes, aber wir können auch großartige Cavas in der Region Aragón finden.
Cava-Schaumweine werden in Spanien hergestellt. Die Region, die am besten für die Herstellung von Cavas bekannt ist, ist Sant Sadurní d´Anoia in der Region Alto Penedés. Der größte Teil der nationalen Cava-Produktion stammt aus dieser Region.

Rebsorten, die in Castellblanc Brut verwendet werden

Sorten: 30% Macabeo, 60% Xarel·lo und 10% Parellada

Castellblanc Brut Cava Paarung

Zu Meeresfrüchten und Schalentieren, geräuchertem, gekochtem oder gegrilltem Fisch, weichem Fleisch und Reis aller Art.

Castellblanc Brut Alkoholgehalt

Es hat einen Alkoholgehalt von 11,5º vol.

Castellblanc Brut Serviertemperatur

Bei einer Temperatur von 4º-6ºC verbrauchen.

 


 

EAN 8410035800315

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