Wein / Ribera del Duero / Rotwein / Viñedos del Jaro

Chafandín

Wein Chafandín

2017

  • Currently 5/5

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Rot 0,75L

28 €/btl

28 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 168€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tinta del país traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • ALKOHOLGEHALT: 14,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º
  • KELLER: Viñedos del Jaro
  • TASTING NOTES: Dieser Wein ausschließlich aus Trauben Chafandín Zahlung, 100% Tempranillo (Tinto Fino) und dessen Weinberg ist ca. 40 Jahre alt. Es ist außergewöhnlich Trauben, mit kleinem Durchmesser, mit einer dickeren Haut, die die Konzentration erhöht Mazeration gibt. Die malolaktische wird in neuen Eichenfässern Französisch von 300 Litern für so lange, wie dies für angemessen durchgeführt und dann wird der Wein im Alter in den gleichen Fässern (je nach Jahrgang) und ist in der Regel zwischen 15 bis 20 Monaten. Wein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Beeren, Mineral Empfindungen und edlen Hölzern. Der Gaumen ist sehr geräumig mit großen Fruchtgröße und Reisen. Endet mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.
  • BARREL AGING: 19 monate

Beschreibung:

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Chafandin, ein sehr breiter Rotwein

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Chafandin 

Der Fermentationsprozess dauert 12 Tage bei einer konstanten Temperatur von 26 ° C.
Die Maischestandzeit beträgt 17 Tage in der eigenen Haut.

Was für ein Wein ist Chafandin 

Malolática reift in französischen Eichenfässern von 300 Litern 21 Monate in neuen Fässern und einem Jahr in französischen Eichenfässern von 300 Litern.

Das Weingut Viñas del Jaro 

Viñas del Jaro liegt am Rande der Stadt Pesquera de Duero, in der es als eines der symbolträchtigsten Gebiete der Weinproduktion in Spanien, der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero, gilt.
Das Weingut wurde 1997 gegründet. Als Basis diente die 65 Hektar große Finca El Quiñón. Sie folgte der önologischen Philosophie einer ständigen Untersuchung und Analyse der verschiedenen Sektoren und Zahlungen unserer Weinberge, die hauptsächlich mit der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo) und gepflanzt wurden mit zwei kleinen Parzellen Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die ständige Feldarbeit ermöglicht es uns, unsere Weinberge vollständig zu verstehen, um ihre Trauben und Weine besser zu verstehen, wodurch wir die interessanteste Persönlichkeit in jedem unserer Jahrgänge der Vereinigung anbieten können: UVA / Boden / Klima.

Ursprungsbezeichnung von Chafandin 

Es gehört zur DO Ribera del Duero, einer Konfession in Castilla y León, entlang des Flusses Duero. Es umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Traubenvielfalt im Wein Chafandin 

Tempranillo, 100% Landtinte

Weinpaar Chafandín 

Mit allen Arten von rotem und gebratenem Fleisch.

Anlässe, in denen dieser Wein Chafandín angebracht ist

Mahlzeiten mit Fleisch und Braten auf dem Feld oder bei Familienfeiern

Preis / Leistungsverhältnis von Chafandín 

Gutes Preis / Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt von Chafandín 

Es kam mit einem Alkoholgehalt von 14,5 °.

Ideale Verbrauchstemperatur von Chafandín 

Seine ideale Temperatur muss 16º betragen
 

 


 

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