El Perro Verde

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Verdejo traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Rueda

Jahrgang: 2025

Alkoholgehalt: 13° vol.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Weingut: Félix Lorenzo Cachazo

Verkostungsnotizen:

Blasse zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sauber und sehr hell, es hat feine und bewegliche Tränen. Saubere Nase, mittlere bis hohe Intensität, ausdrucksstark. Es werden Noten von frischen weißen Früchten, tropischen Noten, weißen Blüten, Zitrusnoten, krautigen Erinnerungen und leichten Mentholaten wahrgenommen. Am Gaumen ist es ein frischer Eintrag mit einem bestimmten Volumen. Es hat einen leckeren mittleren Gaumen mit einem korrekten Fruchtgewicht, einer guten Säure und bitteren Noten, die ihm einen intensiven Abgang mit guter Ausdauer verleihen. Fruchtiger Nachgeschmack.

Marke/Produzent: Felix Lorenzo Cachazo

SKU: 8437000094203

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Besondere Merkmale des Weins:

Weinherstellung El Perro Verde

Einmal im Weingut, wird es entstammt und zerkleinert. Anschließend wird die Mazeration zwölf Stunden lang bei einer kontrollierten Temperatur von 10 ° C durchgeführt. Schließlich gärt der Most bei 18 ° C in Edelstahltanks.

Was für ein Wein ist El Perro Verde

Leichter Weißwein mit blumigen Noten und aromatischen Kräutern in Retronasal.

Lorenzo Cachazo Weingut

Abgefüllt von Lorenzo Cachazo für Uvas Felices SL.
Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo befindet sich in der Stadt Pozaldez in der Provinz Valladolid und ist Teil der Ursprungsbezeichnung Rueda - der ersten D.O. von Weißweinen aus Spanien und einer großen Weinbautradition.
Es ist seit 1988 in Betrieb und seine Philosophie basiert auf den Säulen unseres Familienerbes und der lokalen Tradition: Die Großeltern und Urgroßeltern der Familie haben sich bereits um ihre Weinberge gekümmert, um Trauben zu produzieren, aus denen sie später die Weine der alten Tierra herstellten de Medina “, mit einer langen Tradition und berühmt dank der alten Messen von Medina del Campo.

Herkunftsbezeichnung von El Perro Verde

Die Ursprungsbezeichnung Rueda befindet sich in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Dort werden die Trauben Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino hergestellt.
Es hat 11.700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter.
Die Weißweine sind weltberühmt, es werden aber auch Rot- und Roséweine hergestellt.

Rebsorte für den Wein El Perro Verde

Sorte: 100% Verdeja-Traube
Trauben von Rodilana, Bobadilla del Campo und "El Sotillo" in Pozaldez (Valladolid).
Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern. Diese Weinberge sind ebenfalls zwischen 8 und 16 Jahre alt. Der Boden ist sowohl steinig als auch kalkhaltig. Kontinentales Klima mit atlantischem Einfluss.