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Wein Nidia Verdejo
0,75 L
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Verdejo traube
- WEINTYP: weisswein
- Herkunftsbezeichnung: Rueda
- ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 6º-10º C
- KELLER: Nidia
- TASTING NOTES: Farbe: Strohgelb mit sehr intensiven, lebendigen grünen Rändern. Es ist ein sauberer, heller und sehr attraktiver Wein Nase: Eine hohe Intensität wird geschätzt, mit einem ausgeprägten Sortencharakter, man kann Verdejo jederzeit finden. Es ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität. Weiße und Steinobst, Zitrustöne von Grapefruit, Orangenschale und Noten von weißen Blüten, die ihm große Finesse und einen angenehmen pflanzlichen Hintergrund verleihen. Mund: Große Frische am Gaumen, es ist ein Wein reich an Nuancen, süß und fettig. Sein Nachgeschmack erinnert an Fenchel, Anisnoten und weiße Früchte. Sehr ausgewogen und elegant.
- BARREL AGING: 5-6 monate
Beschreibung:
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Besonderheiten des Weines:
Weinbereitung Nidia Verdejo
Der Most wird mit den Schalen zwischen 8-12 Stunden bei einer Temperatur von 6-8º mazeriert, um eine bessere Extraktion der aromatischen Komponenten und den Sortencharakter zu erzielen sowie die Empfindungen im Mund zu verstärken.
Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen von 14°-16°, was den Sortencharakter intensiviert.
Was für ein Wein ist Nidia Verdejo
Ein Weißwein, der 5-6 Monate auf Hefe gereift ist
Das Weingut Nidia
Es ist mehr als 30 Jahre her, dass sich die Familie Torío für den Weinbau auf dem Landgut La Cabaña entschieden hat und im Jahr 2009 beschlossen hat, ihren eigenen Wein herzustellen. Seitdem kümmert er sich um ihn, verwöhnt ihn und hört nicht auf, Mehrwert zu schaffen.
Traubensorte für den Wein Nidia Verdejo
Sorte: 100% Verdejo-Traube
Weinberge von mehr als 30 Jahren, umgeben von Hektar Kiefern und Steineichen, und im Hintergrund hört man den Fluss Adaja.
Der Boden ist lehmig mit Kieselsteinen und reich an Kalzium. Ebenfalls nicht weit entfernt fließt die Adaja, der zweitwichtigste Nebenfluss des Duero an seinem linken Ufer.
Nidia Verdejo Weinbegleitung
Passt zu fettem Fisch, Meeresfrüchten, Reis und Salaten
Anlässe, bei denen Nidia Verdejo geeignet ist
Als Vorspeise und Einstiegswein bei Feiern
Preis-Leistungs-Verhältnis von Nidia Verdejo
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Alkoholgehalt von Nidia Verdejo
Es kam mit 13,5º Alkoholgraduierung.
Ideale Verbrauchstemperatur von Nidia Verdejo
Die ideale Trinktemperatur sollte zwischen 6º-10º . liegen
EAN 8437012162013
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