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Enate Merlot-Merlot

Wein Enate Merlot-Merlot

2015

  • Currently 4/5

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0,75 L

19.8 €/btl

18.5 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 111€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Merlot traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Somontano
  • ALKOHOLGEHALT: 15º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18ºC
  • KELLER: Enate
  • TASTING NOTES: Sehr ernster Wein, die perfekte Darstellung der Merlot-Merlot-Linie von ENATE. Es hat einen breiten und komplexen aromatischen Bereich, in dem die Erinnerungen an rote Früchte und balsamische und würzige Noten (Eukalyptus, Gewürznelke) harmonisch miteinander kombiniert werden die charakteristischen Aromen von getrockneten Aprikosen und die Nuancen von Kakao und Röstung des Fasses. Sein Gaumen ist breit, fleischig und wird von süßen Tanninen von einwandfreier Rechnung gepolstert. Das Ende des Mundes ist sehr hartnäckig und verleiht uns einen Hauch von chinesischer Tinte und Leder.
  • BARREL AGING: 13 monate in jungen französischen Eichenfässern.

Beschreibung:

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Enate Merlot-Merlot, ein Wein mit Kraft

Besondere Eigenschaften des Weins:

 

Herstellung von Enate Merlot-Merlot 

Die Fermentation fand bei 28 ° C statt und die Mazeration mit den Schalen dauerte einen Monat. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. mit anschließender Alterung von 13 Monaten und Stabilisierung der Lagerstätte bis zur Abfüllung.

Welche Art von Wein ist Enate Merlot-Merlot 

13 Monate gereift und bis zur Abfüllung lagerstabil.

Das Enate Weingut

Das Weingut entschied von Anfang an 1992, dass die Kombination von Önologie und zeitgenössischer Kultur ein wesentliches Merkmal seines Charakters sein sollte. Aus geschäftlicher und künstlerischer Sicht war es eine riskante Herausforderung. Aber der Triumph war unbestreitbar und schuf die Schule. Das Konzept setzte sich durch: Erhabene Ideen sind offensichtlich, wenn jemand, ENATE, den Mut hatte, sie zu verstehen.
Es war im Grunde ein kreativer Wille. Ebenso wie ein Weingut ohne Wein undenkbar ist, ging ENATE davon aus, dass Kunst das Wesen seiner Identität ist. Es sind Konzepte, die zusammen geboren werden und sich gegenseitig bereichern. Der Mensch ist im Wesentlichen auf die eine oder andere Weise kreativ und liebt natürlich lebenswichtige Freuden. 1992 hat ENATE sein Engagement für die Partnerschaft beider Konzepte formalisiert, indem es die fast mathematische Expertise des Winzers mit der vom Winzer inspirierten Weitsicht verglichen hat. Heute ist ENATE ein Weingut und Museum. Es ist gleichzeitig Wein- und Kunstgalerie und hat seine Persönlichkeit in die Vornehmheit von beiden gesetzt. Seine Fässer und Wände fassen die großen Weine Spaniens zusammen, die vom Genie der großen spanischen und internationalen Schöpfer bewohnt werden.

Ursprungsbezeichnung von Enate Merlot-Merlot 

Diese Bezeichnung von Somontano Origin ist von kalten Wintern und heißen Sommern. Darüber hinaus treten im Frühjahr und Herbst häufig plötzliche Temperaturschwankungen auf.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Diese Weine haben in der Regel einen sehr guten Abschluss und eine perfekte Säure. Sie sind normalerweise fruchtig.

Für Enate Merlot-Merlot verwendete Rebsorten

Sorte: 100% Merlot

Wein zum Wein Enate Merlot-Merlot 

Nehmen Sie mit Wildgerichten, Eintöpfen und geräuchert.

Gelegenheiten, in denen dieser Wein Enate Merlot-Merlot angemessen ist

Mahlzeiten auf dem Feld.

Enate Merlot-Merlot Preis / Leistungsverhältnis

Sehr zu empfehlen für seinen Preis. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Enate Merlot-Merlot 

Graduierung von 15º vol.

Aktivieren Sie die optimale Betriebstemperatur für Merlot-Merlot 

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16º-18ºC zu nehmen

Enate Merlot-Merlot Weinpreise

Harvest 2000: Best Red Aging: Gourmet-Weinführer. Podium: Peñín Guide, 94 Punkte.
Jahrgang 2001: Silver: Decanter Awards, Großbritannien. Gold: Auswahl Mondiales des Vins, Kanada. Gold: Mundus Vini Contest, Deutschland.
Jahrgang 2002: Silber: Brussels World Contest.
Jahrgang 2005: Silber: Merlot World Cup, Schweiz. Silber: 1. Herausforderung für die besten spanischen Weine in Asien, Hongkong



 


 

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