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Fino Tio Pepe

Wein Fino Tio Pepe

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0,75 L

7.9 €/btl

6.9 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 41.4€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Palomino fino traube
  • WEINTYP: Süßwein
  • Herkunftsbezeichnung: Jerez
  • ALKOHOLGEHALT: 15º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º
  • KELLER: Tio Pepe
  • TASTING NOTES: Strohfarben, sauber und glänzend. Die Nase ist elegant, mit klaren Noten von Hefe und Mandeln. Im Mund hat es einen guten Körper, scharf und sehr trocken, mit einem langen und komplexen Finish.

Beschreibung:

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TIO PEPE ist mehr als ein Wein. Es ist ein Geisteszustand,
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Fino Tío Pepe 

Sobald die Palomino-Trauben im Keller ankommen, werden sie leicht gepresst. Der Most, der aus dieser ersten Pressung gewonnen wird, wird als "Eidotter" bezeichnet und gilt als der eleganteste und empfindlichste. Nach der Gärung, Klassifizierung und Anreicherung bei 15,5% gelangt der Wein in das Weingut Tio Pepe, wo er über vier Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen "Soleras" -System verbringen wird. Während dieses Prozesses wird der Wein unter der Hefeschicht "Schleierblume" biologisch gealtert, wodurch Tío Pepe eine einzigartige Farbe, ein einzigartiges Aroma und Charakter erhält.

Was für ein Wein ist Fino Tio Pepe 

Während eines Zeitraums von etwa 4 Jahren in Soleras aufgezogen

Das Weingut Tio Pepe 

Das Weingut Tio Pepe gehört zur González Byass-Gruppe.
1835 kam ein junger Mann namens Manuel María González Ángel in Jerez an, um sich im wohlhabenden und lukrativen Jerez-Weingeschäft einen Namen zu machen. Ermutigt durch das ständige Wachstum der Exporte kaufte er im selben Jahr ein kleines Weingut und begann, eigene Weine herzustellen und zu exportieren. Dies war der Beginn von Bodegas Tío Pepe, der durch den wachsenden Erfolg des Unternehmens bald darauf zum González Byass-Unternehmen wurde.
Heute ist Bodegas Tío Pepe auf der ganzen Welt als einer der führenden Hersteller von Sherry- und Brandy-Weinen aus dem Marco de Jerez bekannt.

Traubenvielfalt für Fino Tio Pepe

Sorte: 100% Palomino Fino.

Weinbegleitung Fino Tio Pepe 

Ideal für Tapas und Canapés, asiatische Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte. Auch mit Kaviar, Austern, Sardellen oder Thunfischcarpaccio

Anlässe, in denen Fino Tio Pepe angemessen ist

Als Vorspeise und vor den Mahlzeiten.

Preis- / Leistungsverhältnis Fino Tio Pepe 

Akzeptabler Preis

Alkoholgehalt von Fino Tio Pepe 

15. Abschluss

Optimale Betriebstemperatur von Fino Tio Pepe 

Empfohlen bei 4º-7º zu konsumieren. An gut belüfteten Orten lagern.
Fio Tio Pepe h3 Weinpreise
2015 - Goldene Moschee
2015 - Goldmedaille im Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb (CINVE)
2014 - Silber bei der International Wine Challenge
2014 - 91 Punkte (Chairman's Trophy) bei der Ultimate Wine Challenge
 

 


 

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