Garnacha de Fuego

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Besondere Merkmale des Weins:

Herstellung des Garnacha de Fuego 

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei der Wein etwa 10 Tage bei 25 °C mazeriert. Anschließend findet die malolaktische Gärung im Tank statt.

Welcher Weintyp ist Garnacha de Fuego 

Es handelt sich um einen reinsortigen Garnacha Tinta von sehr alten Reben.
Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Wein.

Das Weingut Breca 

Bodegas Breca wurde 2010 von Jorge Ordóñez mit dem Ziel gegründet, die besten Garnacha-Weine Spaniens zu produzieren. Der Garnacha de Aragón, der für die Weine von Bodegas Breca verwendete Klon, ist der älteste und genetisch intakte Garnacha-Klon der Welt. Diese Rebsorte wurde erstmals im Nordosten der Iberischen Halbinsel angebaut und gelangte, wie einst das Königreich Aragon, über das Mittelmeer, wo es Gebiete jenseits des Meeres besaß. Verwendete

 Rebsorten für Garnacha de Fuego 

Rebsorte: 100 % Garnacha
Dieser ausdrucksstarke und markante Rotwein wird aus alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren hergestellt. Sie wachsen auf lehmigen Böden aus verwittertem Schiefer, die die Feuchtigkeit gut speichern, und befinden sich in 900 Metern Höhe. Die Lese und Selektion erfolgen von Hand. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Reisgerichten.

Speisenempfehlung für Garnacha de Fuego 

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Reisgerichten.

Anlässe, zu denen Garnacha de Fuego passt

Bei festlichen Anlässen und als Geschenk

Preis-Leistungs-Verhältnis von Garnacha de Fuego 

Gilt als einer der Weine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Garnacha de Fuego 

15 % vol.

Ideale Serviertemperatur für Garnacha de Fuego 

Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C.