Gustave Lorentz Rose
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Rebsorte: Pinot Noir traube
Weintyp: Sekt
Herkunftsbezeichnung: Importado
Alkoholgehalt: 12° vol.
Serviertemperatur: 5° C
Weingut: Gustave Lorentz
Fassreifung: 18 meses
Verkostungsnotizen: Blasses Kirschrosa in der Farbe und mit einer winzigen und anhaltenden Perle, fängt er die Nase mit köstlichen Nuancen von kleinen roten Früchten ein, die Raum für die Intervention von Hefen und Mineralität lassen, die typisch für den Schaumprozess bzw. das Ursprungsterroir sind.
SKU: 3328779901982
Produkteigenschaften: 0,75 L Räumungsangebot
Gewicht: 1.4 kg
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Weineigenschaften:
Ausarbeitung des Gustave Lorentz Rose Champagners
Die Herstellung des "Crémant d'Alsace" erfolgt nach sehr strengen und qualitativ kontrollierten Produktionsbedingungen.
Die Trauben müssen gesund und vollständig geerntet werden, wie es die Gesetzgebung vorschreibt, die mit der Champagnerproduktion identisch ist.
Während der Reifezeit werden die Flaschen täglich von der horizontalen in die vertikale Position gedreht, um die Hefe im Flaschenhals anzusammeln. Beim Degorgieren wird der Flaschenhals gefroren, so dass das Sediment durch natürlichen Druck ausgetrieben wird.
Was für ein Wein ist Gustave Lorentz Rose
Nuancenreich und mit großer Persönlichkeit, Charme und Eleganz im Glas.
Es ist eine frische, fruchtige Brühe, die reich an Aromen ist.
Das Weingut Gustave Lorentz
Es war in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts, am Ende des Dreißigjährigen Krieges, als wir in Ribeauvillé die ersten Überreste der Familie Lorentz fanden. Damals waren sie Gastwirte oder Küfer, aber auch Feinschmecker, der alte Name für Weinmakler, der ihnen in der Gemeinde einen Wahlstatus verschaffte.
1748 ließ sich Jean-Georges Lorentz, Winzer und Schmied, als erster in Bergheim, dem späteren Geburtsort unseres Hauses, nieder.
Sein Sohn Pierre Lorentz heiratete später die Enkelin des damaligen Bürgermeisters (Nicolas Schmitt). Mit den Geburten von Jacques Lorentz 1798 und Charles Lorentz 1836 folgten die Generationen. Im selben Jahr wurde das Maison Lorentz in Bergheim geboren. Dieses Haus, das Georges Lorentz heute in der 7. Generation führen darf.
Rebsorte für Gustave Lorentz Rosewein
Sorte: 100% Pinot Noir
Gustave Lorentz Rose Champagner-Paarung
Perfekt für einen Aperitif oder als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und bestimmten Desserts.
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