Hito

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Herstellung von Hito-Rotwein 

Hergestellt aus der Auswahl von Trauben aus den niedrigsten Teilen unserer Weinberge, findet seine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12 Tage statt, um später seine malolaktische Gärung für 30 Tage abzuschließen. Seine Reifung findet in französischen Eichenfässern statt.

Welche Art von Wein ist das Hito Rotwein 

8 Monate gereifter Wein. Ein Wein, der die Frische der unteren Teile unserer Weinberge repräsentiert, aber gleichzeitig seine Intensität mit Nuancen der Reifung zeigt, die dazu beitragen, die Essenz der Sorte zu betonen.

Der Weinkeller 

Cepa 21 ist das innovative Projekt der dritten Generation der Familie Moro im Herzen der Ribera del Duero, das das Weinerlebnis mit moderner und avantgardistischer Architektur verbindet. Geboren aus der Leidenschaft, dem Vermächtnis und dem Know-how der Familie, konzentriert auf die Wiederherstellung der Essenz der Rebsorte. Die Frucht ist definitiv der große Protagonist unserer Weine.

Herkunftsbezeichnung von Hito rot 

Ribera del Duero, eine Appellation in Castilla y León, am Fluss Duero. Es besetzt die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Rebsorte, die im Hito-Rotwein verwendet wird

Sorten: 100 % Tempranillo
Boden: Kalkstein - Ton - Steinig

Weinbegleitung Hito rot 

Passt zu rotem und Wildfleisch, Lamm.

Gelegenheiten, wenn der Hito Rotwein angemessen ist

Mahlzeiten im Freien einnehmen.

Preis / Leistungsverhältnis von Hito rot

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Hito rot 

Es kam mit 14,5º vol. Alkohol Abschluss.

Ideale Verzehrtemperatur für rotes Hito 

Betriebstemperatur 14º-16º C