Ilurce Rosado

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Weineigenschaften

Herstellung des Ilurce Rosé

Für unseren Ilurce Rosé werden die Trauben nach strenger Reifekontrolle von Hand selektiert und geerntet. Sie werden entrappt und sorgfältig gequetscht, damit sie während der etwa 48-stündigen Kaltmazeration ihre besten Eigenschaften an den Most abgeben und so für die perfekte Farbe und feinste Aromen sorgen.

Dieser Vorlaufmost wird statisch geklärt und mit natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen (15 °C) vergoren.

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Junger Roséwein

Das Weingut Ilurce

Bodegas y Viñedos Ilurce ist ein 1940 gegründetes Weingut innerhalb der Rioja DOCa. Es liegt im Osten der Rioja, in Alfaro, dem Herzen der Rioja Oriental.

Herkunftsbezeichnung Ilurce Rosado

Der Wein gehört zur Rioja DOCa, einer Herkunftsbezeichnung, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht, aber erst 1925 offiziell anerkannt wurde. Das Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung umfasst die autonomen Gemeinschaften La Rioja und das Baskenland.

Die in dieser Herkunftsbezeichnung angebauten Rebsorten sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta.
Die Weine dieser Herkunftsbezeichnung zeichnen sich durch Frische, Aromatik, ein exzellentes Bouquet und vor allem durch ihre Ausgewogenheit aus.

Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Rebsorten des Ilurce Rosado

Rebsorte: 100 % Garnacha

Empfehlungen für Ilurce Rosado

Passt hervorragend zu Reisgerichten, Pasta, hellem Fleisch, Fisch und Gemüse wie Artischocken, Spargel, Gemüseeintopf und Vorspeisen.

Alkoholgehalt des Ilurce Rosado

Der Alkoholgehalt beträgt 13 % vol.

Serviertemperatur des Ilurce Rosado

Serviertemperatur: 6–8 °C.