Immortalis Albariño

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Besondere Eigenschaften des Weines:

Ausarbeitung Immortalis Albariño 

Kaltmazeration, um die maximale Intensität der Aromen und die Mineralität des Terroirs zu extrahieren. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 15-16 ºC.

Was für ein Wein ist Immortalis Albariño 

Der Wein reifte 4 Monate lang auf der Hefe mit manueller Batonnage.

Herkunftsbezeichnung von Immortalis Albariño

Rías Baixas ist eine Herkunftsbezeichnung aus der Region Galizien. Konkret bildet es den Küstenteil eines Teils Galiziens, der die Provinz La Coruña, die Provinz Pontevedra bis zur Vigo-Mündung umfasst.
Die Rebsorte Albariño wird in diesen Gebieten seit mehr als 1.000 Jahren angebaut und die Existenz von Albariño-Weinen ist seit dem 12. Jahrhundert bekannt. Bo Octant stammt aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, als sich diese Sorte im gesamten Gebiet verbreitete.
In den 1980er Jahren wurden der Regulierungsrat Rías Baixas und die Herkunftsbezeichnung Rias Baixas gegründet.

Rebsorten, die in Immortalis Albariño verwendet werden

Sorten: Albariño 100 %
40 Jahre alte Weinberge zwischen 700 und 950 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigem, kalkhaltigem und schieferartigem Boden.
Manuelle Ernte.

Weinbegleitung Immortalis Albariño 

Zum Mitnehmen zu Fisch und Schalentieren

Anlässe, bei denen Immortalis Albariño angebracht ist

Beim Essen mit Freunden

Qualitäts-/Preisverhältnis Immortalis Albariño 

Angemessenes Preis-/Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt von Immortalis Albariño 

Abschluss des 13. Bandes

Ideale Verzehrtemperatur von Immortalis 

Es wird empfohlen, das Getränk bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C zu trinken.