Laus Reserva

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Cabernet Sauvignon traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Somontano

Alkoholgehalt: 14° vol.

Serviertemperatur: 17°-18° C

Weingut: Laus

Fassreifung: 13 meses

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Rotwein mit einer großen Schicht rubinroter Farbe und kristallinem Aussehen mit roten und granatroten Nuancen. Nase: Es ist intensiv, markiert die Aromen von Eichenfässern, geröstetem Holz, Rauch, Gebäck, Gewürzen und Bitumen, sehr integriert mit reifen Früchten, Himbeermarmelade. Mund: Es ist ein Wein von großem Volumen, mit gut ausgeprägten Tanninen. Die fruchtigen Aromen der Traube und die Aromen des Fasses werden zu Nuancen von Schokolade, Leder, Gewürzen und reifen Früchten kombiniert.

Marke/Produzent: Laus

SKU: 8437005904552

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Herkunft: Spanien

Beschreibung

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Weineigenschaften:

Ausarbeitung des Weins Laus Tinto Reserva

Die Trauben gären bei kontrollierter Temperatur nach einer 48-stündigen Kaltmazeration vor der Gärung. Zur besseren Extraktion von Aromen und Polyphenolen werden Umpumpen, Delestage zu bestimmten Zeiten und Pigeage (sanftes Klopfen auf den Hut) durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung bringen wir den Wein in neue französische Eichenfässer aus verschiedenen Wäldern und Küfereien.

Was für ein Wein ist Laus Reserva

Wein mit 13 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern, um durch Mikrooxygenierung die Integration der Traube mit dem Beitrag des Holzes zu erreichen.

Das Weingut Laus

Bodega LAUS wurde 2002 gegründet. Das Weingut ist wie eine „Insel in Somontano“, umgeben von Wasser, Weinbergen, Blumen, Sonne, Luft... Leben. LAUS kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Lob, Lob, Achtung“, ein Name, der den Geist dieses Somontano-Weinguts perfekt widerspiegelt.
Das Logo symbolisiert das Land in der Yi-King-Symbologie und repräsentiert unsere Essenz, das Territorium, den Boden, auf dem unser Weinberg liegt.

Wein Herkunftsbezeichnung Laus Reserva

Es gehört zur DO Somontano. In dieser Herkunftsbezeichnung sind ihre Weine für ihre Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Es überwiegen sortenreine Ausarbeitungen
Das Land der Weinberge der Herkunftsbezeichnung Somontano besteht aus drei unterschiedlichen Zonen: den Bergen, dem Somontano und den Ebenen. Seine Gesamtausdehnung beträgt 200.000 Hektar, von denen fast 100.000 kultiviert werden. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinbau gewidmet.
Somontano-Weine haben Rebsorten von mehr als 4.400 Hektar Plantagen. Sie sind die Basis, aus der ihre guten Somontano-Weine entstehen: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón sind einige davon . . .
Somontano ist geprägt von kalten Wintern und heißen Sommern mit erheblichen Temperaturschwankungen am Ende des Frühlings und Herbstes. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Somontano-Weine mit Ursprungsbezeichnung haben sehr besondere Eigenschaften: sehr guter Alkoholgehalt, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend handelt es sich um Weine, die sehr gut an den aktuellen Geschmack angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, dass wir unseren Wein richtig ausgewählt haben.

Rebsorten, die im Wein Laus Reserva verwendet werden

Sorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Weinberge, die zwischen 2000 und 2007 gepflanzt wurden.
Die Ernte wurde während der Nacht durchgeführt, und die Trauben wurden transportiert und in der Kellerei empfangen, um zur Kaltmazeration überzugehen, um einen strukturierteren und fruchtigeren Wein zu erhalten.