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Ontañon Gran Reserva

Wein Ontañon Gran Reserva

2010

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0,75 L

25 €/btl

25 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 150€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tempranillo traube , Graciano traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • ALKOHOLGEHALT: 12,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º
  • KELLER: Ontañón
  • TASTING NOTES: Farbe: Intensive rot, große Schicht, Reflexe Fliesen, sehr hell. Aroma: Von der Frucht bis zu raffinierteren Aromen des Fasses, die durch Gewürze und Tabak gekennzeichnet sind. Gute Kombination von Röstnoten mit denen der Sorte. Im Retro-Nasal intensiv, elegantes Aroma und sehr aromatische Persistenz. Geschmack: Ausgewogen, rund, was in der Nase vorwegnimmt, erfüllt es ernsthaft den Mund. Volles Gefühl im Mund, angenehme Berührung und große Ausdauer.
  • BARREL AGING: 24 monate

Beschreibung:

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Ausarbeitung von Ontañon Gran Reserva 

Danach werden sie in Fässern abgelegt, in denen sie mazerieren, und sie werden täglich zur gleichen Zeit wie die Fermentation 12 Tage lang bazuqueadas, um mit der traditionellen Bazuqueo-Methode weiterzuarbeiten.

Was für ein Wein ist Ontañon Gran Reserva 

Nach der Gärung wird der Wein in französischen Eichenfässern freigelegt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Danach reift der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Sensationen des Weins Ontañon Gran Reserva 

Es hat eine Geschmacksexplosion, ist üppig, sehr angenehm und es ist ein sehr runder Wein mit einem sehr anhaltenden und angenehmen Nachgeschmack, bei dem die Fruchtnoten wieder süßer erscheinen und bestimmte Erinnerungen an Gebäck.

Das Weingut Ontañon 

Unser Weingut, das vor mehr als 30 Jahren unter einem familiären Handwerksbetrieb gegründet wurde und bis heute lebt, hat eine lange Erfahrung im Weinbau von Riojan.
Bodegas Ontañon vermittelt Ernte für Ernte die Begeisterung für die Kunst der guten Arbeit, mit der Hingabe, die ein neues Lebewesen nach jeder Ernte fordert und verdient, erwachsen zu sein.

Ursprungsbezeichnung des Ontañon Gran Reserva 

Es gehört zur DO Rioja, einem Namen, der aus dem späten 19. Jahrhundert stammt, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde. Das Gebiet, das diese Ursprungsbezeichnung erhält, umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und des Baskenlandes.
Die in dieser Sorte erzeugten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta.
Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch frische, aromatische Weine, ein hervorragendes Schiff und vor allem sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Rebsorten, die in Ontañon Gran Reserva verwendet werden

Sorten: Trauben Tempranillo, Graciano und Garnacha aus 6 Weinbergen der Stadt Quel.

Weinbegleitung Ontañon Gran Reserva 

Mit rotem Fleisch, Wild, Braten, Schinken, geräuchertem Käse und Pasteten.

Alkoholgehalt von Ontañon Gran Reserva 

Präsentiert einen Alkoholgehalt von 12,5 º

Ontañon Gran Reserva Betriebstemperatur

Bei einer Temperatur von 16º verbrauchen.

 


 

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